標題: [中式食譜] 如意齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-23 05:20 AM     標題: 如意齋

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 {) P+ P' `4 M; g  Z! w
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量　tvb now,tvbnow,bttvb% j* Y2 U* @: z) E) J6 m

4 l5 T* y* V% s1 k: V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
" n9 ~% i: A% |$ i  E7 l" z公仔箱論壇南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙3 p) H3 J# T. _3 w% b4 m. p  X; `
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8 U4 B8 m# i* s  j$ U+ P0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" I- V; a1 y6 ^
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# D% f/ o- A/ D0 Z: Q$ U

# G' D/ ?% x5 [3 G( ]9 l$ l5.39.217.762.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。- l; R( N' Y% }" I4 m+ W
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 l. q, Y+ w! r2 l& \

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% i, p$ Z# r- Z7 o, i; A$ S! A# vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- L+ M* v: i3 P2 S) Q! z  h& F無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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