標題:
[中式食譜]
盤滿缽滿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-23 05:20 AM
標題:
盤滿缽滿
材料
5.39.217.768 `$ C# Y* @- g x/ K4 A
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
3 N/ w' d' h% \2 W0 J
6 g/ k$ v! i( W2 S5.39.217.76
( n7 Q0 e) r% P0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 S/ E# a" H9 u4 r( g/ i
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
公仔箱論壇3 K- U( {2 H9 ~7 q7 S2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) X; v- W: Z5 R Z
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 w+ D+ F4 t- A
6 X& N' a% U+ a+ j: C2 j
3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
& D) c7 [3 h4 z$ E5 |( m1 B公仔箱論壇
9 U! B ]6 I8 [! ~6 T6 ^+ L& Ltvb now,tvbnow,bttvb
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
2 v* d3 u1 Y' [+ W9 [1 T2 P
" d' | T* m; C公仔箱論壇
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
: I. B! r V% Y) q5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
