標題:
[中式食譜]
補虛正氣粥
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-3 10:53 AM
標題:
補虛正氣粥
材料: 黃耆 ７錢至１兩半左右人蔘 ２錢白糖 少許米 適量水 適量
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醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1. 將黃耆與人蔘切成薄片用冷水浸泡半小時，放入砂鍋連同三碗 水煎沸後改用小火煎成兩碗濃汁。2. 將濃汁倒出後再加入三碗水，同上法煎煮成一碗濃汁。3. 將三碗煎藥合併，分成兩份分別在每日早晚，連同適量的米 與水煮粥。4. 粥煮好之後加入少許的白糖。每日早碗餐空腹的時候食用。 五天為一療程。或平常偶而食用保健之。
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竅門: 1./ 具有補正氣、療虛損、健脾胃、抗衰老的功用。2./凡是勞疲內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病虛瘦、 心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、 食欲不振、氣虛浮腫等一切氣3./凡屬熱症、實熱者不宜服用本粥， 在服本粥期間， 最好不要吃蘿蔔和茶葉等物
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