標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:12 PM     標題: 豆漿蒸蛋

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 J5 M# L* D6 I- H- c
【材　 料】公仔箱論壇% \$ e# B. R; A3 u) k0 L
5.39.217.769 i- ^5 U8 \4 h( e  X+ K' b
海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克5.39.217.768 g( Z0 q5 Y8 }8 E
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雞蛋 3顆5.39.217.76% Z! ?# C6 P% w

+ z+ m& W, y# [+ @7 }6 _# Stvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄) L- x5 g+ ^3 |0 z; [

% c. e$ `/ K# ~& ~9 I3 U- U, stvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克, N" H/ P- @8 H) O5 W4 t

5 T4 O% W' Z2 [, Q$ z/ _7 S7 z' O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ ^% `) q' o
公仔箱論壇5 W$ s4 w' c) E/ Q# G7 F5 C
鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  B6 q% k* _2 U7 x% f3 N/ X
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白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇5 K) _& i! N7 I1 a, V, M: D2 r

% J" a# }% z7 S8 ^& H, R【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( c8 v) z; W7 Q3 o8 n0 j
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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2 E: w) V0 ^9 k$ M8 c  Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。4 {. i, w  m8 R! W9 F

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:08 PM

太好了, 谢谢您的分享

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