標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片


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5 @- z% w  [6 d0 o& [. ]- r【材　 料】
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蒜末 1/4茶匙* V$ V1 H: t, S: H% [" A9 _/ t

" e0 G  H$ i; X! n& m: Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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0 M/ z$ Y3 r/ X$ H) y5.39.217.76糖 1/4茶匙
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/ }& k8 Z; I( C$ k) R- h- A5.39.217.76【醃　 料】
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/ e8 ^) R: V. J2 a6 ]1 \) t1 A* a8 ]鹽1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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* D1 D" P  R( ^4 s酒1/2茶匙5.39.217.76) I. x4 O. ~0 X# o

2 @: B0 e# e* s% s% Z【做　 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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+ o  y( f7 x/ g* b3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 R% A* c4 V
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。5.39.217.768 |' a: {# S6 s# A1 e# V4 I1 b: }% j

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