標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克% m/ }# Q: o. h
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薑末 1/2茶匙% B8 L* _2 }( ]% ^! e

1 b# M/ t- G* b# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4茶匙
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 K+ m" N/ D; Z+ H
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇  M: s9 s3 u" \8 E

+ v; u& w4 Z* F7 t& {公仔箱論壇【醃　 料】
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6 C6 M+ [! R$ I鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 X+ ~" @& i6 ?6 j

; Z6 s/ B* l2 n# c太白粉 1/2茶匙
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8 `5 w8 G$ n) O/ o( z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
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. D/ u9 y- o" O* w* `, K9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 K: Z/ o# M5 P+ L+ a( o
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b% }$ d" A& N4 T0 c* Y
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 ?3 r' ?' I
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 ?- I# g+ j  X% O( f9 x1 E* O

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