標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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3 i' p. h3 Z3 q( x5.39.217.76【材　 料】
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0 ?" d7 \0 U! m- f% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋肉片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb, d4 J' v, {4 D; ^

6 Q6 u  S! R7 \7 R. [紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙5.39.217.76" v) ~% Y% u: B; z) R$ }7 D" v+ m

& O& [  {6 ]% y- S" J【調 味 料】5.39.217.764 s0 q+ O+ m, c+ B; v$ s) i( Q

/ k8 o- |  O3 }2 @5 x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙2 }6 {' [  f1 u8 M' l) b" y

# V& n0 `: C; o公仔箱論壇糖 1/4茶匙5.39.217.76' ]4 c* g+ L* ?
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【醃　 料】
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鹽1/4茶匙2 R9 q# ]) r5 x

+ R5 _4 h3 S/ b( k/ m( Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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6 B, H/ i2 l: k2 Q! w% b' R3 g酒1/2茶匙
* b, l# N2 C. _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  N: R1 ~0 q
【做　 法】
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! N  |# z7 }) k; W% \5.39.217.761.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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) j( t  F. F) x( a; `3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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