標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% n0 {: j5 E& M! k

1 z, q# L+ |5 t8 I1 G+ W公仔箱論壇豆漿 80㏄
4 V6 {+ I9 ?! P& p8 ?8 _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 E7 o( d7 l
【調 味 料】' [4 _' `  ^( L6 p8 e

% Y9 |) L4 u8 Y0 o9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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% h) s5 i1 Q4 K5 Q& a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
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4 j( z5 K) L* P8 O+ m- otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 w" n& n$ b& M$ }5 x4 r
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) _. i$ D9 h- C7 q+ T) L
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ d9 O# R  {+ R. L( J6 H  W
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。7 a4 P1 b0 B1 h+ a, W

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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