標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ d: j3 @  z, A7 b) n" ?
5.39.217.76( ~8 ^8 T! N. t
蝦仁 80公克
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蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, X! a) [* s

8 Q& c# Z2 M) S& z) v9 y公仔箱論壇豆漿 80㏄
. u, M' v6 f9 V- L3 R& G8 j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 K+ X8 y( d, j
【調 味 料】- E. [. m  }$ E  E9 G* U

! T9 X( J& P0 [/ R9 ]鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 t5 r; ?- u- I9 q

5 a* [  R7 q) z' g$ D0 _7 B公仔箱論壇米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; ?+ G& z; D& c2 n, u
公仔箱論壇0 L( d- H$ l; `" i* u9 I9 V! g; m
太白粉 1茶匙
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【做　 法】& ~% E; i- v  d  `* Z7 f

- w3 p% N2 W  E% M' {: V1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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( X) U( G3 X2 P. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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7 x% y' C9 B) \; [7 s+ |4 ?3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。5.39.217.76, x' d2 [: h; @0 s+ L2 D

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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