標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


, \. E( a4 {: z9 G4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; h  U  V5 q$ |5 _7 U9 m. j, C
5.39.217.76! i& r6 G/ o0 V  |* b+ v8 g
筍絲80公克3 s6 g' I2 w  K# u; i3 O' R; H
5.39.217.76$ L* {" `. H* g% u0 F. u- ?& B2 u
胡蘿蔔絲 20公克
: F; ]7 E9 U( ?9 |& `2 i+ P' ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ a% T( N$ O% p) j4 J公仔箱論壇肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb" s/ i$ f0 z% [$ r. X

4 O; l! L" e, G* d( \7 L豆漿 700㏄5.39.217.76: y, G& m  M7 Q" b0 W4 a2 X2 K: d

$ t/ K7 A7 E& n5 p4 x) v5.39.217.76【調 味 料】
, l( k& _: [! x: w# L9 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 \! k+ D5 y9 {  }0 m
鹽 1茶匙
$ S7 D; L# k! f$ _5.39.217.76* t0 |- E, z. h3 F8 n: M4 g
雞精粉 1/2匙/ `. J8 `) W3 I  O

1 t$ O3 i* g) Y. Y6 V7 h( J( @. k) t公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙
. S7 j. S  ]: X3 Y# D  {tvb now,tvbnow,bttvb
( G2 f, a* O+ l8 r0 J6 ?. I2 G/ t香油 1/2匙
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! x8 @2 K8 o  r; {【做　 法】公仔箱論壇4 P# a! B; s& @+ s7 L' Q

2 G4 f* t! w' F: [( _tvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h2 v6 ]. ~: G5 n% p

. {$ r! P' ]9 V, H9 p* L+ w4 s8 l公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
- ?* ?  K9 e% @* l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 _5 n7 ~  w# ~6 g# l
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* t+ N1 l6 u" W9 d
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2 l# e( R! O, t. A$ \" e- n# N. F
9 j; s- e0 K! R. T/ j" }5 x! Q& N公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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