標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材　 料】公仔箱論壇  z& {$ [/ n" `+ e5 p, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' E. U9 t! z) D! N+ u
筍絲80公克
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! J+ I5 P6 U% ~3 L胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& F9 M2 h8 Y; X
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【調 味 料】5.39.217.763 X$ w2 k$ N7 |; F5 E0 C, W6 a
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鹽 1茶匙
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- b$ J: D0 y6 q! o; K雞精粉 1/2匙公仔箱論壇4 i6 W" K- @+ ?
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白胡椒1/2茶匙. P* k6 z3 r9 w3 A# A
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太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K" i3 S$ A4 U+ ?6 Q0 n% H
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香油 1/2匙
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; i0 F8 a0 |6 c( x$ p$ W0 P8 {1 e【做　 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 `( R  E" G) {% x

% C) V% ^' f' k8 b" j* J5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇' \4 O# f. j) e  K5 g! l

  A5 x! u* g4 D& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.76$ [# `& S8 z7 s$ z

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4 w: |/ W3 D3 a1 Itvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.763 H; J) @$ H1 ?+ A2 t) q

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

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