標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


4 @, P! z% W4 [【材　 料】
( d) N  b  z5 @! Ftvb now,tvbnow,bttvb
( U$ S/ X% a: @5.39.217.76筍絲80公克
: T4 z( H. h9 P6 n8 F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 \# A8 t% A, I% N. K' m
胡蘿蔔絲 20公克
" }. D9 V  w4 o4 I* y( m5.39.217.76
" S4 u' e$ L" z4 {! `" @公仔箱論壇肉絲 50公克& P4 f6 O+ y2 ]* N

, R2 z5 R  S; F+ X. C! K' [3 \5.39.217.76豆漿 700㏄
: ~7 M; \0 A8 W* Z" N  W3 m0 o+ F. S5.39.217.76
( p  D+ m0 o; Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76# w1 Z& B  _" @+ h8 k( ?9 D# K
公仔箱論壇& |; v: U* u% J; A
鹽 1茶匙5.39.217.769 V- n+ f$ ?1 Y! G, V
tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 G$ n' I* _& k
雞精粉 1/2匙/ _( Y) r8 ?( t$ O0 r# \+ {
5.39.217.760 S# F' A0 Y$ J) m, T0 j- `1 P+ ?
白胡椒1/2茶匙
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5 l" _: b' r# E& {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙公仔箱論壇" e) ?# `2 k6 F  ]5 d

- m; d7 Y& o& ?' V5 Y0 k2 u* K【做　 法】& q" Y/ e. ^% T4 o% o! [. M
公仔箱論壇3 b' O3 h; r- t2 R
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇7 }! a* L/ a2 I/ \
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。( M" r& A1 m, F% m! ]3 ]

' B5 P1 @1 R' U& E2 Z$ m5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ d- p0 \$ J% ?; f

( g& s' f& Z, y/ r8 vtvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開
; B" c7 E8 j$ z: m9 k% q公仔箱論壇5.39.217.76( K& t/ e2 s: V
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
+ r3 i) {- v, }& @9 J3 P5.39.217.76

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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