標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材　 料】5.39.217.76) q( m' U* ^! u9 |! k/ N# L3 X
公仔箱論壇4 K( b- B4 ?) T/ o' {, X' N
筍絲80公克5.39.217.766 R2 `$ {# ^: T+ e5 Q% t
公仔箱論壇5 W* C. X0 f/ Z' x2 B( F3 L) B! X8 V
胡蘿蔔絲 20公克
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' a/ C' g* ]% ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克5.39.217.76' M% K5 _( U( {* r* k
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豆漿 700㏄( [; g# c# t+ a7 d

3 @6 X0 e1 y( }+ ?# q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v% |1 E& \0 I: g) d3 w5 q( L

# i2 S* o! `$ C% l. t9 n5.39.217.76雞精粉 1/2匙公仔箱論壇; L/ U8 ~* ]: S1 r5 N2 l
公仔箱論壇7 @- C( N8 F: u5 z- H& x
白胡椒1/2茶匙
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9 d" M4 ]" Q3 f- x' O4 Q公仔箱論壇太白粉水 2大匙
% X0 q& o+ Q) k$ x. L$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {- M2 K( D: N3 F$ R公仔箱論壇香油 1/2匙公仔箱論壇- s* L9 v8 ]7 Y4 G9 m

$ U5 _" Z6 I0 N) @公仔箱論壇【做　 法】
- q) k4 [  _/ I7 x7 ^; p2 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 q5 L- w2 D/ c. C
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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3 E2 }2 C6 k. X, R. d1 `0 t5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! i, ?+ g) v* [$ L0 X8 I$ ]

% P$ h3 O# e# \1 {5 ?公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。4 j8 p8 |2 _/ b$ p& n
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。' I: R6 A, L. A' c

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

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