標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


& h' k" V7 K5 o+ v( `2 M6 N% N5.39.217.76【材　 料】
% t3 }! }( v) R* e' i公仔箱論壇
) n1 h# Z! ^( d- stvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克# G' m+ g) G# w, I$ |! f+ ?  W
5.39.217.76( a& a# r* q+ x1 ?4 \
胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.76* R" B: k! b/ a; ~$ G$ x
5.39.217.76" H+ _  l2 f  l; p5 a3 ]* t
肉絲 50公克
2 ~1 Q  v4 K5 X% [$ Z  Wtvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ O9 D+ g7 a0 P, E9 b0 c9 v
豆漿 700㏄公仔箱論壇( q% q6 d& t$ b6 s" W

" {% P- G' q$ A1 \6 a0 D& H5.39.217.76【調 味 料】
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8 }* @! \9 D7 n2 o2 w5.39.217.76鹽 1茶匙
0 R8 g& e, W# H* Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# c9 V/ E5 a$ I
雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇# Z; |# p: m4 S5 q0 k

) x8 s- G* d. I% d. O太白粉水 2大匙- J; p8 `+ b4 S# l$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. X4 ~5 P. i# q! G
香油 1/2匙
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【做　 法】  V, l% ~- m5 B6 Y

) _* |- A8 [/ Y8 X0 T6 t1 Y/ S! s1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇1 w/ L0 A" s* w" N  V1 d+ \
5.39.217.76; M. ~1 R/ i, q2 t; x
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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' K9 a5 ?0 l0 G% T. G4 Y+ @' Z; L$ L3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
3 l, t2 c- S' L. Q5 j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I# c& m7 _6 A. Z* a  O0 l2 ?. m零失敗撇步大公開
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- U7 L+ g1 |- R3 f; }, n5.39.217.76勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。) Q( }8 m6 [0 x, Q

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

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