標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


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5.39.217.763 L! ^% {( m$ E+ ?2 N* A
筍絲80公克
) _7 W. f9 }% |' }& {. C/ R! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 b, @1 y% X! `: o& j$ d+ w3 E3 j
胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.76. Q- Z  s+ N9 s

! y% j  P* t) o公仔箱論壇肉絲 50公克
' Y6 h3 X' _+ G( stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 p1 c& ]! @* n  g" n: Q% X$ C! y* g5 Q
豆漿 700㏄& a( ]1 o7 {, j/ i! W

6 ?8 M: G, `( d8 [【調 味 料】
& G' |1 I. Z# z8 P8 _4 q7 k* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 z$ ?9 e8 c
鹽 1茶匙( L! j; _# k1 W+ f

6 Y- O( |! U- }2 |" D: ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2匙5.39.217.766 s9 b, O( \* T) E1 Y; {. d: Y: S

4 v) j: x: j1 j; x  A# Dtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙% N* f0 E; B- R9 m8 }
公仔箱論壇5 |8 v+ k+ v. O9 r
香油 1/2匙  A: {( R$ Y$ X( `$ O$ g( O" B4 k, E

# B# y) D0 s4 J. M" L5.39.217.76【做　 法】
; M2 y* M; S) p, q2 I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: j( y  {4 M3 Q! i
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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; q. U: V) A7 P' ytvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- L+ I  w2 {1 W/ g4 u3 x
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.76' F* @4 [9 ~5 S/ q
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零失敗撇步大公開
& p! o% y: T* Y0 ^2 e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K. t9 {; `& t! H3 c' A$ ~8 P勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.76% S: ^  J/ b! q& J

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

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