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標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:05 PM     標題: 豆奶蝦球粥


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400㏄
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薑絲 5公克5.39.217.76- C) p' e4 m/ x& @' `

: V. m5 d0 ~+ g6 \7 T8 ?  l9 [$ h% q蔥絲 5公克
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白胡椒 1/10茶匙
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+ [. Q7 r4 P6 c1 y1 N( f公仔箱論壇香油 1/2茶匙
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4 ~' _2 O1 o# [7 Z8 V! a1 t, K【做  法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾,備用。0 J: u( x8 m6 P* O2 d1 \" U* H
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2.米洗淨,與水加入湯鍋中,煮滾後關小火,續煮約20分鐘。
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: M9 H+ B0 ^8 o0 `5.39.217.763.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛,接著加入作法1的蝦仁,並用大匙攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) F5 B- V$ l5 Q/ _2 j% l, m. z

5 C* O3 [% Q' \# x; ]6 n# g公仔箱論壇4.作法3再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,拌勻即可盛碗,最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。

作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:17 PM

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