標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:05 PM     標題: 豆奶蝦球粥

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【材　 料】5.39.217.76$ O* `% b* a% m  n" Q
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米 50公克" P! d! o% d0 O5 `5 g

, n. p9 ?( u  W& `5.39.217.76水 400㏄6 W  N+ D( G5 j  [  S9 J
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豆漿 400㏄
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草蝦仁 120克
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% D% K6 }6 m2 X- F5.39.217.76薑絲 5公克, M- a! _- b! i# Q( m3 I9 a
公仔箱論壇  V" V/ S& x" \& g
蔥絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  z0 x( t; \

3 m  T. @/ X; P& O. y1 j碎油條 10公克
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【調 味 料】
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- }5 |' v( A* i* Y鹽 1/8茶匙1 c8 O! K! |3 ?$ A# P
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白胡椒 1/10茶匙
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6 }$ q' g$ P, t8 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 j' M( y/ o; i' i# v% L8 W

( Q. o* b0 s9 u3 `$ T+ \9 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 e2 `$ J! s# t* D1 j

( d2 E2 @1 a# F- R! Y6 C( {5 L5.39.217.761.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。! z; A8 P1 d1 d" b, ?

/ o8 Z  s4 |  S$ c7 U% ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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# K2 Q9 Q$ P( H! l9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:17 PM

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