標題: [中式食譜] 韭菜花炒皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 韭菜花炒皮蛋


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: s1 o! ?1 R- k0 r) A  ?5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?. k6 e; W* m2 [( I
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皮蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* q8 C6 u/ S/ T3 v  j
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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- }6 X, N6 z) t- S+ A6 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油膏 1大匙. s: |3 j! G- M

8 U  t" G; d2 i6 X" d5.39.217.76香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 }8 P2 s* G8 J6 G& v/ D

4 \. Q- `# `4 x9 @! E$ G- h" d, T5.39.217.76【做　 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
7 _4 I, y1 p( t# h2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。2 B% {1 m% J7 M, X' X
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
2 B( C9 L" ]7 ]% P8 D9 H- R, k0 J4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇! S* D4 g/ p4 F' g8 b% @

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作者: phoebe12125    時間: 2012-1-23 10:23 PM

靓仔 。。。 多谢分享 。。

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