標題: [中式食譜] 韭菜花炒皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 韭菜花炒皮蛋

5.39.217.769 B# |5 o) b# Y; L# J' K

! q& Q7 F) u* Y4 @/ Z! X公仔箱論壇【材　 料】
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# {1 K6 r8 J$ c0 N9 ?) _皮蛋 2顆
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- c/ C) ~3 M$ ~公仔箱論壇韭菜花 100公克
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1 Q" k" v& U" _7 N3 ^) \% qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量5.39.217.76  O  ?% s# i: E! I2 O2 W1 C
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【調 味 料】
# p% N6 n2 p( H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 e. B) [% ?2 p
醬油膏 1大匙
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1 I- [) B, D3 G; ^, h% {2 P: W' Y1 w香油 1小匙
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) Q! A% N: r, D' K* D( r- g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" L' B! P; L; c. f1 a1 C: ~* i
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
+ y9 j$ B& `' Y: s" j7 n  w8 y6 J2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
# c" L0 e! E' Q. W) K# E( I* i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
& {: S: ~" B# |. A3 o4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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作者: phoebe12125    時間: 2012-1-23 10:23 PM

靓仔 。。。 多谢分享 。。

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