標題: [中式食譜] 香根皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 香根皮蛋


0 L3 ^" P, l9 K0 z公仔箱論壇【材　 料】
  F3 v1 K- K8 X, G* s! g. K3 T! J+ A2 _% `$ h. I/ N6 z
皮蛋 2顆
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香菜 20公克
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辣椒 1/2支
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# c* x: ?; R- O* G  R' l5.39.217.76蒜頭 2顆6 U1 P/ f) ]( O3 z/ `5 U

, ?" M% |( Q9 j6 @* i& O【調 味 料】; x# p, U. {- H/ E8 s+ ~( m- @- e
公仔箱論壇* [/ E4 ^1 m/ i
醬油膏 1大匙
3 e# B7 l3 j2 ?" F0 r* E/ ^& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' V4 x8 Z+ K: V2 x, D% z# I1 y9 H
香油 1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇; Y7 E, l1 s' Q& Y. E! N& t
公仔箱論壇1 B; s$ g1 U- ^2 W! Y, c% F
1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
% G) j5 R1 b5 ?. J! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。' \0 Z; [8 V- o, D' W( P  y2 a2 y
3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。
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