標題: [中式食譜] 香根皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 香根皮蛋


& w* A) t, l$ u: E/ h- C【材　 料】
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* P1 _0 y* D# z* `公仔箱論壇皮蛋 2顆
1 x- [% X) E. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* \* }! c2 t) C
香菜 20公克
! b& ^* H2 a+ ]5 t, U! j0 }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: j8 M7 G2 }1 H/ c4 S  e1 N
辣椒 1/2支
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蒜頭 2顆
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2 i. T; l& {. v  d; h【調 味 料】; m  M  U9 Q: n3 V0 T7 a8 u
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙0 T! Y/ Q( E/ D" k' w% N) v
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【做　 法】5.39.217.76' {7 g5 {5 Q( r1 i

+ {3 t9 z2 ^2 M) N! u, Z$ c) M  q5.39.217.761.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
  ?+ y* w# s" n6 B$ ?  W2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。# S5 T1 I; |; g  r
3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。5.39.217.76" z8 C+ p8 y- D0 i4 P+ h# `/ C3 p( a

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