標題: [中式食譜] 豬肚炒蒜苗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:00 PM     標題: 豬肚炒蒜苗


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( d$ i; }" |2 Z3 V

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蒜苗 3支
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芹菜 3支5.39.217.76# f4 q2 _, |" V$ x0 n/ G$ Z
5.39.217.761 v" i. f" B4 C1 Q7 h7 i
辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& C- X+ y: v5 P9 T

+ u& ?+ c+ O6 e# K$ Z/ T6 T. l公仔箱論壇蒜頭 3粒
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【調 味 料】
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; W* ?7 y1 q: j' o5.39.217.76沙茶醬 1小匙
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. _# u# x* L  A& ?& x- Z米酒1大匙
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+ h6 ]7 S" }1 n0 `8 o公仔箱論壇香油 1小匙! T0 P- B; O5 T" h, X1 s: ?
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許) W! `) Y' Y/ ^% j2 T
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【做　 法】5.39.217.762 `% v' l6 S# Z- g0 \
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1.市售熟豬肚切小條狀備用。- I* m+ H0 G# l8 K" l
2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。
; F. a5 X- V% I' b4 V! }; E5.39.217.763.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
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