標題: [中式食譜] 豬肚炒蒜苗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:00 PM     標題: 豬肚炒蒜苗


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  }0 |1 }5 c7 Y# p' ~& ^! P
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市售熟豬肚1個7 s. }; j- l; k/ I

; y* a$ m2 D, A& `/ D0 d! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 3支tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 g2 H9 O! ^

- F( |$ o2 o4 G芹菜 3支
4 l: g7 g/ Q4 x' M5.39.217.76/ w! _( B: X4 J+ b2 s
辣椒 1條5.39.217.760 E  O: L0 o1 ~0 ?5 I

- t9 ]1 Z( q( D/ X公仔箱論壇蒜頭 3粒/ q" t$ j* s, g0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb  x; k9 x: K$ Y9 E4 L- ?: Z
【調 味 料】; X: s9 g( s, v7 E* c

  W. ~  [! I5 y' ]- k6 U& g沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# p, D1 |4 {" {

) R% u8 p: d8 v米酒1大匙
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香油 1小匙
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鹽 少許公仔箱論壇" J7 K3 T5 c/ D8 u
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白胡椒粉 少許8 z0 H1 H# h  w  h1 f
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【做　 法】
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1.市售熟豬肚切小條狀備用。
  V6 i1 u; Q: ^9 o+ m8 B5 ?2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。
. i  d. n4 V( Y8 B! z7 m: s: ^) j0 y3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
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