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標題: 酸價不合格●鉛含量超标　選購賀年食品要小心 [打印本頁]

作者: mr2907 時間: 2012-1-18 07:33 PM 標題: 酸價不合格●鉛含量超标　選購賀年食品要小心

（北京18日綜合電）黑心賀年食品湧現珠三角！廣東省工商局揭發部分臘肉和臘腸的酸價和含鉛量不合格，連帶賀年糖果及食糖亦不能幸免，除了有冰糖被驗出二氧化硫含量超标3倍外，更有糖果的菌落總數超标5倍，顯示生産環境衛生惡劣，不排除來自地下工場。服食黑心食品，輕者影響消化系統，重者或會丢命。公仔箱論壇7 F7 A7 p* h. A4 U) P8 p9 X: D
廣東省工商局日前抽驗佛山、中山、東莞及惠州等地出售的臘肉及臘腸的化學物含量，其中浙江“金華金貿”生産的裏程牌1公斤裝“火腿自然塊”酸價不合格，酸敗的氧化物如醛、酮等有毒，會影響人體新陳代謝。5 q" } R, |" s
江門大豆蛋白腸含鉛高5.39.217.76( U3 L4 w* g, `6 ^+ O
另一款江門出品的豬肉大豆蛋白腸亦被驗出鉛含量超标，如吸收大量鉛，更會引緻中樞神經中毒，出現嚴重腹痛症狀，甚至休克，嚴重會緻命。
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至于食糖及糖果方面，有20%不合格，其中佛山生産的冰糖二氧化硫含量超标3倍，另一款惠州生産的芝麻酥糖菌落總數超标5倍。菌落總數超标，反映糖果在儲存及制作過程不衛生，環境滿布細菌。
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■ 海味店老闆指優質臘腸色澤紅白分明。

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