標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-2 06:16 PM     標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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6 t) ?5 Q( A2 H! x. r! b. ?5.39.217.76材料： （二人分量）公仔箱論壇: \2 ^% ^0 M$ D" u
南瓜 1斤
+ P! \: k( a% X: x+ ktvb now,tvbnow,bttvb糙米 2量杯
4 H7 O3 S. M( V1 Q水 2杯公仔箱論壇! P7 i3 ?: A! _3 K
豬肉碎 45 C+ |- U% m/ a3 T9 O
冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb3 k: O5 M, m# [. i- l
豉油 2茶匙公仔箱論壇8 f: r$ f6 z1 H, E: Y
冰糖 1小塊
; [! ?- q1 }; Z. \+ z. t8 b' W6 G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙5.39.217.760 M8 ]' G. I$ y1 R1 G
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 f5 s$ j6 W

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6 a* r. J* C  U( G; N* ktvb now,tvbnow,bttvb製法： 3 L! G6 b, l2 ^* A7 g
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇) M% Z. ~# o6 b
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇8 W' W8 h1 o, S1 h) T: T
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
% F: I4 x/ l2 x3 s7 X# H6 T' s: b  \4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

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作者: jonh    時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

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作者: charmain    時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

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作者: chestnut    時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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