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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.769 w' L6 W% Y- a* b- V  S9 i. Y

材料：（二人分量）
南瓜 1斤4 g2 q( ^& \5 Y8 S( H" A
糙米 2量杯
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 R; J- s1 r4 @
豬肉碎 4
冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 w) y& J  \& B; }
豉油 2茶匙
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- A$ n8 q) B3 U* B1 R
麻油 1茶匙8 f3 M5 q( X5 Y& w& W. B
生粉 1茶匙& J! t9 R9 n2 S/ a0 o

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製法： tvb now,tvbnow,bttvb" K, X7 ]  J1 _8 b, h5 P, S; Y/ v
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。9 U& o: q$ c# d. X2 W& Q! p
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。, X/ d3 @1 M, @( s6 b
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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