標題:
[中式食譜]
巧手團年飯：西芹炒雞柳
[打印本頁]
作者:
kschow
時間:
2012-1-18 10:56 AM
標題:
巧手團年飯：西芹炒雞柳
2 q. X; `/ w& R8 O3 r8 \5.39.217.76
. m6 r& u2 c* V* ?5.39.217.76
公仔箱論壇7 a2 O6 I- q* V1 F; \+ D
# \' Y4 S) Y, J1 T( {9 \4 `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w u- k& u0 Z+ B6 @
材料：
西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
公仔箱論壇2 d5 k0 T( x7 X; p8 ~
% r4 r5 p' I2 n2 D0 d
5 f* b+ U; d; A* F _* z# k3 T
7 J. G+ b1 d# N* Y5 ]# }- ]公仔箱論壇
雞柳醃料：
生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
+ y3 Y5 Z. H8 _
6 h1 g8 u K; ^8 q% Y
調味料：
雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
( C- V. r4 b) W7 W公仔箱論壇
" F2 c6 M2 Z7 n' `
獻汁：
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
公仔箱論壇3 u" o% T. |- K) y* d% }
0 S/ K( ~, e/ m1 q
做法 :
6 I. F4 q7 z( j公仔箱論壇
; F b# z( {: x4 d" w1 R7 q' n7 n公仔箱論壇
1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
" v" d, b- C& C- ]" K$ t% q8 @5.39.217.76
% B4 I) Q4 t$ u7 [5.39.217.76
2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
" E3 T1 Q; r7 V; J% z% Z6 `! f; ktvb now,tvbnow,bttvb
) i) b4 J5 r9 M( F6 `6 v$ Z7 X9 \5 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 y3 C( p0 d p" z( l' O
6 v! @ R" l3 d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
- E& M( |+ ?( R4 u
l0 @7 P" h5 Z5 ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
