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標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-18 07:35 AM 標題: 笑口常開笑口棗

材料公仔箱論壇- O# n1 f8 Z  v! Z9 n  y9 y
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。5.39.217.767 }2 \. V/ x3 i3 ^+ \
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇* l3 Y8 @' I# f( }6 h( j2 s

3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。   k: C7 X  E# I8 ^

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