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標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-18 07:35 AM     標題: 笑口常開笑口棗

材料
% l# b1 ~8 A2 z1 g麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量3 l7 o& t" F9 `( N. W- {% Y) ^! L

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4 ^* O* T9 Y! q& \公仔箱論壇做法5.39.217.764 `1 q7 S3 Q* ]6 G% w* x
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻,搓成麪糰,再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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2.將小麪糰沾上芝麻,在頂端沾水。5.39.217.76! q) [, {/ U) |  m. k: p; |

5 K9 R- l! H& Y& u" N3 M5.39.217.763.燒熱油至 100-150℃,放入小麪糰,以細火炸至笑口棗裂開,並至金黃色即可撈起。
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