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標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-18 07:35 AM 標題: 笑口常開笑口棗

材料" R8 H0 K6 y, L& l
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量6 q6 K$ Y9 B7 W+ o; @2 o7 }
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做法
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇6 Q3 @$ k3 P% i- p" |
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。

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