標題:
[馬來西亞]
小贩大量抢购及囤货 巴生区闹食油荒
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作者:
vandas
時間:
2012-1-18 06:11 AM
標題:
小贩大量抢购及囤货 巴生区闹食油荒
担心过年期间油不够用的餐馆业者和小贩大量抢购和囤货，加上消费者在年关将至时的需求量高，导致巴生区闹食油荒。
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其中，广受市民和餐饮业者欢迎的5公斤装食油缺货的情况最严重，许多市民在月中后连跑多处，才能顺利找到货源，市民申诉为扑油忙。
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5公斤装食油缺货
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《南洋商报》记者今日走访发现，市面上如今出售多个品牌的食油，其中各品牌的5公斤装食油货源已短缺，惟小瓶装和价格较昂贵的蔬菜油供应仍充足。
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受访者披露，餐馆业者及熟食小贩在农历新年期间的生意额剧增，一般上在新春前夕开始大量囤货。此外，家家户户在新年前忙着做糕饼，用油量也倍增，导致市场上出现买不到油的现象。
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由于杂货店或超级市场的食油供应皆有厂家固打限制，一旦货源售罄也没货源补充，令顾客买不到油。
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此外，据了解，大桶的工业食油如今已没获政府补贴，所以大部分餐饮业者转用5公斤装食油，也加剧缺货情况。
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杂货店业者声称，政府为食油提供的补贴有限，一般在月头供应货源后，月尾就面对缺油的现象，一般上也会预留一定的货源给熟客。
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不过，一些以现钱卖货的杂货商也获得厂商特别优待，某些时段还是可获得超过固打需求量的食油。
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陈朝正：食油补贴有限影响生产量 杂货商来货受限
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巴生滨海杂货零售商公会主席陈朝正说，由于食油生产商来货数量受限，加上过年期间的消费需求增加，巴生区80%的华裔杂货店相信都闹食油荒。
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他说，尤其5公升包装的食油在近两三个月来更是难找，许多顾客投诉必须连续跑上数家超级市场或杂货店，才能找到货源。
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“由于政府为食油提供补贴，厂家声称政府的补贴有限，所以不愿多生产，连带杂货商的来货也受限。
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例如，我的杂货店每周平均从每家生产商处，个别取得5箱的食油（20支），根本不足供应市场。若5箱的货源，我的店铺有时一天就售罄。”
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预留货源给熟客
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他说，如今，适逢年关将至，小贩和消费者的食油需求量也很高，尤其小贩为了避免油不够用都会忙着囤货，加剧缺货的情况。
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他指出，在僧多粥少的情况下，我一般上会预留一些货源给熟客，但还是供不应求。而且，食油的利润不高，杂货商赚不多，有多少货就卖多少，就算顾客买不到也没办法。
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施朝财：受固打限制 食油售罄无货可补
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永丰隆杂货店业主施朝财说，适逢年关将至令小贩和市民的食油耗量大增，令市场上出现缺油的现象，尤其是5公斤装的食油短缺情况较严重。
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他说，食油生产商一般上在月初来货，杂货店则一般上在月中，或月尾时就出现缺货的情况，尤其当附近的超级市场及百货市场缺油时，顾客都会涌往杂货店抢购食油。
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“由于有固打限制，杂货店的货源也因超级市场缺货受影响。
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一般杂货店的操作都是没有囤货习惯，只要有货源就出售，一旦售罄因受固打限制也没有货源可以补充。”
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他指出，杂货商为了照顾熟客或供应给餐馆及熟食小贩，一般上在缺货时期都会预留一些食油，剩余的食油货源才售卖给上门的顾客。
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市民●张满英：食油上架两天抢光
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住家附近的超级市场在5公斤包装的食油上架不到两天，往往就被抢空，令我们为扑油忙。
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尤其家人在最近两个月以来，买不到属意品牌的食油，结果被逼选购其他公司提炼的次等食油。
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但顾及健康问题，我一般上只会选用这些次等食油用作炸食物用途，煮菜则采用玉蜀黍油。
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市民●李再来：缺货被逼购蔬菜油
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我近期经常面对买不到5公斤装食油的问题，被逼选购价格更昂贵的蔬菜油或小瓶装食油。
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不过，情况未严重至消费者面对买不到食油的现象，只是短期内买不到属意品牌和大瓶装的食油。
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小罐装的食油供应量目前尚算充足
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政府没有津贴工业油后，导致5公斤装的食油成为抢手货，令巴生区多个地区常闹油荒
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独家报道：李慧玲/摄影：宋志鑫
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