標題:
[中式食譜]
XO醬牛柳粒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-2 10:35 AM
標題:
XO醬牛柳粒
牛柳 - 160克
$ d0 y& @) p/ Q* v公仔箱論壇
西芹 - 160克
+ p( R! q5 }: d公仔箱論壇
XO醬 - 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. W: r% @7 c4 S0 y, J" ^- f
蒜茸 - 1茶匙
公仔箱論壇8 `0 }0 B8 C1 Y) q9 |& \8 \& E
紅椒 - 1隻
4 r; q3 A7 A6 a% U( H4 E
5 ^5 o) e. a( |5 k1 L1 a3 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ _$ t- Q. o+ L* W
生抽 - 1/2湯匙
公仔箱論壇7 z$ x9 ]& M' |
胡椒粉 - 少許
2 ^- O' M4 H7 B y7 [( W2 c1 e公仔箱論壇
生粉 - 1茶匙
5.39.217.76 o2 Y5 |0 l, A# `) Y4 m0 M
糖 - 1/2茶匙
% n& p6 g: }) p9 X# H* o5.39.217.76
油 - 1茶匙
+ a, F7 ]+ I- d s" c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
水 - 1湯匙
8 U) h D# V8 ?3 H' }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76: L" U z% u. D2 ]9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 s0 M: L) S0 Z% W) E
麻油及胡椒粉 - 少許
8 b$ k, f: e; P. X3 I( D W公仔箱論壇
蠔油 - 1/2湯匙
1 r2 b9 | T& J2 c0 e
老抽 - 1/3湯匙
+ H6 T4 n: I1 S* T& z! `, q% o9 ^
生粉 - 1/2茶匙
; m1 ~2 D8 j& w/ w3 v) d* `5 [
糖 - 1/3茶匙
- u. o. z& `# f$ E6 p. ^+ H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 - 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: ?) K( b+ |4 W% C% }
. ~& y/ T+ F3 \7 \1 q U- i5.39.217.76
& Y3 \/ P6 R8 j& {& M
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
! a x$ b. Q: G9 E5.39.217.76
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
公仔箱論壇) ^2 J A9 y; q( y2 u, M
3. 牛柳泡油，取出。
- ] A6 h# R/ q3 E& }' d3 K! O4 j4 w
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
