標題:
[西式食譜]
焗爐烤龍蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-2 10:32 AM
標題:
焗爐烤龍蝦
材料
公仔箱論壇! \2 t( v) V% n$ ^9 m; V3 `
" t8 C% ~* R$ x0 f# L5 M) r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍 蝦 2 隻
0 Y' y0 v$ z k! stvb now,tvbnow,bttvb
煙 肉 2 片
a- u$ X) d) C1 P6 h; y7 [
泮 蔥 1 / 2 個
2 h% p) J% L: K' M& a; d: F& Ftvb now,tvbnow,bttvb
蘑 菇 8 粒
公仔箱論壇' D* p% @# G& ~. ]6 F
牛 油 3 湯 匙
1 e1 P, Y; D) d6 |2 i6 `
小 麥 粉 2 湯 匙
" j8 D) b8 w5 k* [; ?# `# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
# ]' ]. _1 j! u8 m2 f% @
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
! M* \( m# L! I- x: v. M( |5 }
水 芹 適 量
公仔箱論壇/ o1 `! _/ r' u n6 O
% T1 N: q( g5 ?; ^. V+ W9 W
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! k5 ]+ J( X+ l1 g- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, D5 r0 m0 S, H- l
1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
5.39.217.76! b" j% [- W5 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 V# C) X2 m( i9 S$ c
2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
. N, ~, V# K! v; s. m公仔箱論壇
4 R3 z! b. `& U4 }% K5 v5 M2 T5.39.217.76
3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
公仔箱論壇3 U4 l) ?4 }. S- Q8 M9 ~( I3 M
tvb now,tvbnow,bttvb# L, D6 l6 P6 y! _5 ^: u/ J- \
4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
