標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 Y; @# C# Q  Z$ ^9 C
肥牛片六兩5.39.217.765 ]* N: }) P) P" \8 m3 N! H
洋蔥一個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 A4 m8 L6 b# f. Q- V
蒜頭三粒(切粒)" ], Z% `, O0 R( \
意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 ^  |% S$ W0 @/ O3 ~& L0 r* p
幼鹽半茶匙
5 m; c7 A% `7 n7 dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙5 U  V. o! u( j3 _" g- c; o
紹興酒一湯匙
' h3 v! ?  t4 }! _/ B% n+ S公仔箱論壇青蔥一條
( ~( ]$ q3 E/ {7 {1 V  mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 |5 |1 X7 W* A

0 W% R% R* X, y7 [9 C5 S【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 U( O4 X+ s9 h# [
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
% c. @  t7 K( r( S, @# ?8 K(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇* b1 ?) c& i* ~# A( q, I! h3 U
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' R1 b; y1 r- F
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
% S" E$ L- R/ H5 N6 t) W5 Z(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。! R  `$ X' I( K6 T0 t; F  l* |
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0