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標題: [甜品] 紫氣迎春（椰果紫薯糕） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-17 06:52 AM 標題: 紫氣迎春（椰果紫薯糕）

材料# E* T3 Z. u/ L) U" W$ }2 v: \* s# w
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克

做法公仔箱論壇" h+ L }$ Q! C7 r
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 F# B) \ k' @
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ P' J9 {% ]) p0 m, R
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作者: morphin 時間: 2012-1-17 07:39 AM

太好了, 谢谢您的分享, 看来很不错

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