標題: [甜品] 紫氣迎春（椰果紫薯糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-17 06:52 AM     標題: 紫氣迎春（椰果紫薯糕）

材料
, Q' ?; x8 m/ R( n0 {. z2 ytvb now,tvbnow,bttvb紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克0 w5 I! x( f; _& U! u) T4 d+ o

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做法
& f$ s/ R4 F2 Z$ |7 A# C- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。公仔箱論壇/ c1 r  T% M. a5 x% z( V
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。公仔箱論壇( |6 u' T2 ]+ c5 T8 N+ S1 u
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作者: morphin    時間: 2012-1-17 07:39 AM

太好了, 谢谢您的分享, 看来很不错

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