公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 紫氣迎春（椰果紫薯糕） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-17 06:52 AM 標題: 紫氣迎春（椰果紫薯糕）

材料9 e; V" x- s/ A$ A7 m
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
公仔箱論壇' o1 A, ]! G- |( ?
9 ~ s. {5 L1 A- @( p
做法
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。

2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。. _" h# h5 y7 J5 ~$ s. `$ N
公仔箱論壇) J5 [0 c H5 p- U5 x. n
公仔箱論壇$ G8 q7 _3 e% u6 n! O

作者: morphin 時間: 2012-1-17 07:39 AM

太好了, 谢谢您的分享, 看来很不错

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)