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大吃大喝过「肥」年？
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作者:
lilitan008
時間:
2012-1-15 05:48 PM
標題:
大吃大喝过「肥」年？
俗语说得好：吃得是福。农历新年转眼将至，许多人常有这样的想法，盼望在新春期间放纵自己，享受美食、夜夜笙歌。若能睡醒就吃，吃完继续睡，天天胡吃海喝，肆意地挥霍著健康，把病痛放到墙角，无忧无虑地过个快乐年，那就更加爽快了！
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但，如果大家希望过个「百无禁忌」的新春假期，则可能病从口入，引发各种非传染疾病或社会性慢性疾病来袭。对此，营养师与医生特劝请公众注意饮食，以免今年成为诸君的大「肥」年。
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对长年进行饮食控制的肥胖者与慢性病患者来说，都希望让自己的肚皮放一个「春节假」，但别忘了「乐极生悲」这个知易行难的道理。
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若为了满足一时的口腹之欲，没有节制地大大吃喝一番，可能对身体造成无可挽回的伤害。
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卫生部促进健康委员会委员拿督黎广才医生表示，俗称的富贵病是现代文明病，虽非传染性疾病，但却是人们最容易忽视的疾病。
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「虽然政府已透过各种管道灌输与提醒民众这些防范讯息，但便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、冠心病、糖尿病、脑中风等富贵病的来袭，对我国卫生部及医院来说是一项重大的挑战，引发这些疾病的根源往往在于人们饮食习惯与运动量。」
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黎广才也是马华志工团医疗组主任。他指出，由于新春佳节观念与习俗的关系，造成华人新年习惯多吃少睡多娱乐，对健康造成极大的伤害。
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「就是因为这长久遗留下来的观念，所以不管是自家餐单或餐馆的套餐，都会为家人或顾客，准备最丰富最美味但却缺乏均衡营养与高热量的菜肴。」
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黎广才续称，佳节期间华人较多在家休息或到处拜访亲朋戚友，却忽略平日的运动量，使得热量无法消耗，加剧疾病来袭的可能。
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他说，在往年就有许多华人在新春佳节后验血才发现胆固醇、体重与血压等的提高，从而悔不当初。「我们不是不让大家吃应节的食物或禁止大家去欢庆新年，只是希望大家尽可能照顾饮食。」
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喝豆浆无助减肥
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知名营养师吴沭浩指出，预防胜于治疗，要有效让各种疾病远离身体，就必须时刻保持机警，切勿在新春暴饮暴食，尤其是一些高热量的食物。
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「预防的关键在于自己，只有自己才能控制饮食，防止病从口入。况且新春佳节的意义不在于大吃大喝，唯有均衡的饮食餐单，才可以让学子有健康的身体与家人团聚。」
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罐装饮品在新年常用以招待客人，而早前网络上曾传言多喝豆浆有助于减肥，他认为，民众不需听信谣言，毕竟豆浆只是一种低卡路里，容易消化的饮品，实质上不能减少脂肪，减轻身体的负担。
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