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標題: [中式食譜] 紅燒油豆腐鑲肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-15 12:26 PM 標題: 紅燒油豆腐鑲肉

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【材　料】
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三角油豆腐 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: d4 {( V0 c9 q% M
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豬絞肉 50公克
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青豆仁 5公克
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. h% Z! s# m" ?, F5 H玉米粒 5公克+ x+ ^5 U1 w4 m

* L2 f0 Q" f9 r, O紅甜椒丁 5公克
8 R2 c4 p1 `5 O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ f6 p: Q( b
柴魚片適量! l* b# h5 a6 x2 W9 C. y

: a& g. h$ S# C+ T【調味料】公仔箱論壇( r4 H& r+ a. ^& o& S) L5 y
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醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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2 s+ z  R+ k- B4 }糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 T4 k) k7 P/ j+ \
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水 300㏄
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【醃　料】; t! F5 s3 Q) y' y" G5 c

0 U" b$ `4 u3 w! B, y鹽 1/2小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇+ t6 o( q- Y: Z
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【做　法】
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1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v. s# ~6 z3 A+ o  f6 W: |

6 V8 B- T" d. C# B; _2.油豆腐剪開一個開口，塞入作法1的絞肉。
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3.將作法2的油豆腐放入鍋中，加入所有調味料燒至入味。公仔箱論壇& e* o: X- m/ `  V0 }

6 [3 V3 P8 H  e! F+ T4.起鍋撒上柴魚片即可。
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