標題: [中式食譜] 魚香豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:23 PM     標題: 魚香豆腐

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" f4 P7 `( C( c+ I5.39.217.76板豆腐 1塊
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0 i/ g' J. h9 L5.39.217.76豬絞肉 10公克5.39.217.766 Q3 o3 F/ j& N# ?: w/ y6 S

! {8 R0 o* F' p$ ~6 U$ [5.39.217.76蒜頭2顆
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蔥 1支5.39.217.76. s+ a8 D8 _3 a9 w/ u

8 z" b8 Y- l4 {/ ?$ Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬1大匙5.39.217.76+ ?9 r6 v- \0 S6 l- d) |
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醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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* A* h; S+ A9 ~/ v8 F公仔箱論壇糖 1小匙
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' }6 p, ~* M3 a水 300㏄
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【做　 法】; p0 B5 y" e, z4 x' Y6 m6 n

/ c9 Z9 }+ ?* \9 ^2 V5.39.217.761.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。1 e! e) X& d# N; x7 p5 Z. n
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。
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3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味
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9 U* q5 Z2 s; u- ~7 ?# u$ \4.撒上作法1的蔥末即可。
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