標題: [中式食譜] 魚香豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:23 PM     標題: 魚香豆腐


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【材　 料】% {5 H. ?1 y% P8 i) T9 A2 g
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板豆腐 1塊' @9 o& b1 x9 ]5 b8 @) d
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豬絞肉 10公克
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2 ^: F8 a: c; o2 h; @. b/ F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆
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0 y- v4 z, l- htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支公仔箱論壇9 U. o0 K' F! R: v( j: Q

" C( F& K8 X; Y6 R8 ^& W/ v  w- Z太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬1大匙" ]* S) I: ^7 N5 v" O9 C- W, g* Q
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醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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糖 1小匙
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- y! I$ I8 s' Q【做　 法】
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1.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。
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' b1 F4 c( {. i/ E2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。& h9 S$ n5 H2 F

, B6 L5 f" S1 {( i. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味
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4.撒上作法1的蔥末即可。
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