標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚

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5 v  J1 m8 B. t5 Q" u+ x【材　 料】公仔箱論壇% n  I6 y* |. ]: G

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鹹冬瓜條 2大匙/ ~2 w" _& `1 ]6 M+ K

1 ~3 G& i8 C! ]5 m2 N青蔥 2支0 l! C. Y' J8 Z8 Z4 g; W/ M) z: `( r
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb% [" s' \4 g# E* f+ r
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 B) q, F/ K- C  U* ?

; u6 O0 B6 e2 T# D' X' c【調 味 料】
1 @. w8 r; v2 {& W: wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 r: L7 ~# X/ n0 y
香油 1小匙5 Y- n/ u7 T  @* w
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糖 1小匙0 x1 R1 {$ Q, r+ l/ h" c# h
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米酒 1大匙
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, d# `) q/ Q, _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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- ~' p5 n( E% a' L$ I# k【做　 法】
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb5 B% e, f2 F! B' E9 `
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2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。$ q$ q; B8 ]1 e6 ~

4 Q  j3 V+ s- O: x6 E) i1 itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
) ?  X4 R5 G' d$ ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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