標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚

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4 R, C" a" f6 V2 _4 v! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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鯛魚片 2片
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6 B( ?  y+ W1 [( _$ Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹冬瓜條 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 \9 I6 W' Y+ P

$ }3 t. n5 @2 ^& {) T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支公仔箱論壇3 H0 Y2 m% d* B- l$ W
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薑 5公克
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z- ^* [4 c. T& X; l6 S
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~" K, G+ h1 r: f* Q

; |$ A6 p8 ]( `; Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 適量
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6 [0 J' `! }, ?5.39.217.76【做　 法】
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$ T. U" @, k& A$ b9 T1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。- P* y. U. y: R$ y: Y/ g+ n! h  r

. X  E4 B! Y: }0 C7 b2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。公仔箱論壇8 U% j# N+ V2 C# D% q. u. @& x# Q1 o

9 B) u3 m4 t. S: q8 d3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。公仔箱論壇3 w9 v' _* {; V; N; j" m; d

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