標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚


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% L0 G4 Q# U  ^) B5.39.217.76【材　 料】
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0 \5 c" }% b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 2片  x' H5 }6 i" V. q# r$ p$ K5 u6 w9 H
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鹹冬瓜條 2大匙0 b) |# n1 N% l! v

- S; v. O, g9 Y公仔箱論壇青蔥 2支
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薑 5公克
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辣椒 1/2條; l0 s9 ]7 x- c

2 m) y. {2 C$ M8 t( U) @5 W* L# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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香油 1小匙
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7 }1 m8 {9 T1 H  N  s0 `% d( qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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9 S- w1 W! t, Q6 Z公仔箱論壇米酒 1大匙
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白胡椒粉 適量1 V2 T6 `* ~$ O

7 x7 ]5 u- k- e5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇4 c2 @8 E! W' S8 f% k# ~* |
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。
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. E( |8 z) o" d5.39.217.762.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。
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/ I* m. M+ f" B# K1 d% Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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