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標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜


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3 I, \, r) b# y* _/ v: F公仔箱論壇【材  料】
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5.39.217.769 t; _& _0 N% Y& c( U, y
絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' o3 A/ n7 n6 l$ I+ E

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, I2 a# \, e; ?' a) A/ v3 L青蔥 2支
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九層塔 2支( j# Q0 p9 k% y/ n1 D! ^$ u  f5 J

; I4 E% S, B9 u. j1 h: p* P3 B$ p5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇2 L8 P+ ~1 ?( O3 C7 Z+ \

7 Q7 n/ h: x3 t2 @8 t5.39.217.76蠔油 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- o. R  k5 Z9 M
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雞粉 1小匙
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  X# v6 l: }0 e/ J  p+ g  a' n4 y公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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【做  法】/ Z, ^5 C9 E" g6 D4 G4 N  q9 G

- T! a! `& M9 k1 v. K  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中,靜置約1~2小時吐沙備用。& J  X1 H7 s1 }

5 N8 M- Z2 }$ s. K; U4 z2.絲瓜去皮切片;蒜頭和薑洗淨切片;青蔥切段;九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料以大火翻炒均勻,再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。





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