標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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2 Q6 q. r( C8 Y% a! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( \# g1 W* K* N$ O# l- F- @5.39.217.76! ^* h8 E$ ?, d
海瓜子 350公克5.39.217.76" O! [$ F6 c, Q: Q# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# J2 h6 W; j+ q
絲瓜 1/2條
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) d9 k! V* l$ N1 b" B+ W蒜頭 2粒
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+ W6 ?: K- v8 L1 v5 r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
* L  p7 @3 Y  S4 }% o+ C" D6 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  F: N8 Q8 K; e' ]6 B
青蔥 2支
' H2 |: g! z8 g: ?# I& P2 j+ `4 N, o
九層塔 2支* e' j" \1 m. J' ?2 a, i
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r  p( {9 a1 E( H1 k: ~

6 d) \* \  X& I! |蠔油 1大匙5 [9 G7 B$ c/ r6 b2 h7 i
2 t7 I0 h' _4 [+ J, s8 R
香油 1小匙
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5 p1 J7 q4 ^8 ]- Q, n% u, A1 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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/ c9 f2 V- z- e3 U: C7 m5.39.217.76白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】! ?3 L5 M6 K5 U+ |

8 r# j. X/ P, Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
8 L! p( o+ y# e5 `: s" {# N
# [: f' a" B4 P$ ]* wtvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。& S# K5 K! F# y# _0 S  X

' L' V1 j, k; s* l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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