標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨

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【材　 料】公仔箱論壇1 W; w1 C* c: _1 N

/ k, g. m2 Z  @6 [1 z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩排 250公克
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, ?3 _) I* u2 ~1 j1 ?去皮芋頭 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ }# B% B* A4 Q: j. d+ i, g0 d4 F+ t7 Y

. b: a& M2 L1 b0 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1根
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; a9 X, N. J( Z) T& @9 i+ U+ s. E. [- Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙
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! D  d2 N; m3 ^* h& X- p5.39.217.76【調 味 料】
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* b  C" e+ n+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄- {! q' z1 w7 p$ @

( k' W, q1 n. K0 K5 l5 w2 t5.39.217.76紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙
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/ x( o$ g; M5 ]9 k* |# i雞粉 1/4茶匙! r8 d5 K) F. X! }3 A
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ m/ {& B) n# _

4 q- a5 d. J2 X6 {, v0 s7 otvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；薑切片，備用。
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. z# ~( f6 i  d+ w: |8 d% |" w/ B1 R5.39.217.762.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
3 l7 D& l8 ~& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q5 B" y- \- q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。7 Q, ~" a% g7 P1 e9 F, H6 e

; V3 Y! ~, t' C  b. a  Q3 _" R4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; r; M  j/ i( h+ k6 ~

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