崔太一家早已自發進行廢物回收，但慨嘆本港的回收配套未能配合。

飲食業指業界每日有近四成垃圾實為可回收的廚餘，但政府卻缺乏支援。

【東方日報專訊】港府不斷以經濟手段減廢，卻從未提供充裕的配套設施，羅先生和崔太均自發把家居廢物分類，以便回收，但不禁齊齊慨嘆在本港找回收點實在艱難；而飲食和回收業界也批評當局只懂巧立名目收錢，「斬件式」的減廢政策，並無做好源頭分類及廚餘回收，扭轉丟棄行為，實等同假減廢。! @/ j# f$ B" ]' _7 z) T+ i# k/ ?

' h) x2 _0 j0 n8 l3 @- k$ N/ ?7 }5.39.217.76雙重收費增住客負擔
% W9 w: g  l1 }  N+ O5 x, I羅先生與朋友合租油麻地一唐樓單位，由於經常外出工作，垃圾量不多，一星期僅三至四袋。只是不時有朋友聚會，事後有不少飲料鋁罐及零食包裝袋要棄置，「我曾嘗試分類，但唐樓附近無三色桶，咪惟有掉番落垃圾桶囉！」他又質疑，大廈法團已收取垃圾費，聘專人收集垃圾，將來政府再收費是雙重收費，加重住客負擔。
) h5 |5 g& D+ T4 q4 q. E崔太一家三口與家傭也早已經養成廢物分類習慣，每日仍然要丟掉一袋垃圾，她幾乎隔日把儲起的舊報紙、鋁罐及膠樽送到回收桶，但玻璃樽卻沒有「着落」，她說：「外國啲超市好常見玻璃樽回收，收完仲可以當錢使。政府應該做多啲配套，回收做得好，丟棄嘅嘢自然少啲！」她贊成按垃圾量收費，「如果係咪都交咁多（錢），邊會有人認真分類！」

至於本身是環境諮詢委員會委員的餐飲聯業協會會長黃家和指，垃圾徵費會加重經營壓力，建議應同時減免商業登記費及排污費等，作為獎賞措施。

黃指，本港目前有一萬四千五百間食肆，每日製造約一百萬公斤廚餘，每間約有七十公斤廚餘，以台灣每公斤一元一角港元處理費計，本港一間中型食肆每月已至少須額外支出二千多元。
4 m) V7 B. u, D0 Z" a公仔箱論壇: I4 @0 a) l& C1 A
食肆促廚餘中央處理
$ I; v0 `+ i9 ], D& {' t公仔箱論壇新光酒樓常務董事胡珠批評，政府巧立名目收錢，食肆近四成垃圾實為可回收廚餘，業界要自己找「門路」回收，每月回收費由三千至一萬元不等，「唔係咪連垃圾倒入堆填區囉！」他建議當局考慮透過投標方式聘用公司中央處理廚餘。

從事廚餘回收的黃先生稱，現時每日處理十多噸廚餘，主要來自酒店客戶。他批評政府從未扶植廚餘回收，業界往往面對土地不足，局限了回收量。
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