標題: [中式食譜] 八寶素翅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:30 AM     標題: 八寶素翅


. i* T  Q6 {# L# E( z2 e2 s9 r. m5.39.217.76材料：
# k  y. [, O0 C# N5 j. A青江菜公仔箱論壇; h5 i4 g% H' V% m+ I" u/ H1 l
香菇、荸薺  o8 Y8 `8 K' N: M; v
素翅、芋頭
' K3 p" T1 j; `6 ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿、板豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ W3 K: P5 r* S5 l" Q/ |4 H
紅蘿蔔、青豆仁
# B& g# i' |- m5.39.217.76調味料：
) E* p6 i$ s( G! ?+ }公仔箱論壇鹽
' b' H! c1 q3 a% n- v0 F香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; i  a1 b5 A+ [5 i% l
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 f, k$ O9 _' h% R/ N. ~
香油tvb now,tvbnow,bttvb: ^* G* i9 X3 D! B: g7 K/ W" G
作法： ' U: @& o9 @1 @( x
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。5.39.217.76( `* K6 m' ?$ C
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
7 a+ r" G' l% n# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-2 05:42 PM

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