標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料5.39.217.760 c* Q3 [( T% J& w
鮮 海 蝦30 只
) g/ m' |; \/ L公仔箱論壇熟 火 腿 肉75 克
. J9 S; ?5 s+ \. H; e' U水 發 香 菇15 克
0 Z1 d$ n; B- z# Q9 F冬 筍50 克
& ~5 n3 m. X3 |  V: m9 g( H' o蔥 白 約10 克
5 e8 w2 |& B* _& K) B( n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c- ?0 ^% y# o& {+ }  h5 S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb制 法
# B( n, {# \- Z7 W" R+ e% Ctvb now,tvbnow,bttvb香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ + X+ I9 Y3 t! C4 c& |& ~0 G: m
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
8 |/ d4 \+ T6 Z; ?8 V用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 5.39.217.76* G( F9 P" K, u( Z/ A) h$ U
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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