標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料5.39.217.768 ~! Z4 o' f8 m# ^# K3 @9 a
鮮 海 蝦30 只0 w8 E' }+ z- X' ]
熟 火 腿 肉75 克公仔箱論壇, }  _7 q* F" ~  z1 f* M
水 發 香 菇15 克
0 Q' O8 L$ r6 v8 Etvb now,tvbnow,bttvb冬 筍50 克
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( l- k, N7 ?$ e) ytvb now,tvbnow,bttvb香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ t0 o) f8 Y* ]
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇) j& n# O0 i! ^, C" ?3 [
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
' R- Y: n, ~4 p: \5 ?. X$ b油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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