標題: [西式食譜] 茉莉豆腐花凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-10 05:40 AM     標題: 茉莉豆腐花凍

材料
, _7 ]- F9 S% u8 P$ }0 u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙公仔箱論壇8 N' S! m! D+ m& W* h/ v

" @: S0 T0 w# ?+ X) @; b; ptvb now,tvbnow,bttvb茉莉花糖水tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 x" r1 E+ Y4 e2 @1 v+ [
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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3 I( z& c3 u! G- X6 J0 [做法5.39.217.76" Z- E3 _5 f0 L* h3 L; o' R
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。  A0 N# e* d# U9 a. b
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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" L1 f3 w1 l% a' T2 `tvb now,tvbnow,bttvb原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- C% F- d. }0 h' ^5 {

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