標題:
[旅遊資訊]
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:40 PM
標題:
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
size=3]
/ U: O5 o' u4 ?/ t; {; _* i7 x1 Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76; n# ]7 C7 U8 M. g- E& K
, E m" n. c& t# u$ S
美濃冬季裡作代表作物橙蜜香番茄正值採收期。
0 \* ?5 O, W, O$ n" ntvb now,tvbnow,bttvb
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 u) F8 ~1 z3 u& [
, V. L: @, w* ?2 a2 r8 B% k* K公仔箱論壇
來解釋一下什麼是「冬季裡作」。美濃知名的菸草產業在式微之後，農民紛紛轉向發展豐富而多樣的冬季裡作，包括敏豆、蘿蔔、紅豆、辣椒、番茄等。原先第二期稻作的季節，也因颱風多雨、病蟲害多，農民大多選擇休耕，讓田地休息。於是近十年來，美濃地區的農業經營慢慢地轉向了一期稻加一期冬季裡作。入秋開始，美濃田間便漸漸開始忙碌。
tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 ]4 Y! u$ h: w5 A2 R' f
: y6 l2 [3 u. ~- M. A+ A A3 n* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美濃冬季名產
) @5 S* r$ y" M) t4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) _# p4 g5 B* C; B6 a3 n2 ~
公仔箱論壇& r' i# ]$ c2 M% G
2 f4 f( y6 w6 ]' W9 ?5.39.217.76
5.39.217.76; w% @' s+ w, a7 W$ w
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ G$ d% H( @* z8 d$ y0 o5 o: a
公仔箱論壇7 \2 M% A: I: ^5 D2 I; A
這幾年美濃的冬季裡作，以「白玉蘿蔔」和「橙蜜香小番茄」最獨領風騷。美濃農友自八年前開始種植橙蜜香小番茄，透過自身的努力、經驗累積，以及相互切磋栽培管理技術，它逐漸成為具代表性的優質果品。因口感獨特，在其他農產品的價格起起落落時，橙蜜香小番茄一直能維持穩定，帶動美濃的農業經濟。
3 X5 j' o* B) O3 n/ t! d" w公仔箱論壇
6 A7 `0 F0 P% K* M0 M
不過要種出好的橙蜜香小番茄，是一件費工的事，必須天時地利人和配合。根據美濃代表刊物「野上野下」第六期的介紹，橙蜜香小番茄從播種之前的準備工作，就很大費周章：「田土一定要鬆，土要打得鬆就要夠乾，有時候等得差不多了又突然下一場雨，會讓農民快要放鬆的心，又糾結起來。好不容易打好田、做好畦，接著還要放水淹土一個禮拜，水被泥土吸收得差不多以後，開始搭棚子、蓋防水布，等所有的事前工作做好了，才能好好地將番茄苗種下。」然後，小番茄喜歡涼爽的天氣，因此秋冬種的蕃茄會比春夏時期種的好吃，但是它也很喜歡曬太陽，所以在白天出大太陽、傍晚氣溫直線下降的美濃，正適合小番茄生長、儲存甜分。
- h# m3 ?8 Q7 P# q, \$ B* x! A5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb' `7 l- ]) a6 v9 e% H% L
甜度可達10度
5.39.217.765 D3 h' }- A9 b- j) c) ~
3 I: m8 A- y5 Y. a, F. P; O
: w4 y0 H* \+ ~; B9 }
% o5 d3 o) i3 S' R5 H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76: o7 s8 Y1 D* Z* s
小番茄甜美多汁，連前往番茄園的採果小朋友都忍不住摘下吞下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( a+ e1 Z: P
5 Z% @& |; \5 U, \6 q0 {1 z
許多農友用心發展栽培祕方，例如餵小番茄喝發酵過的牛奶，因為酸奶富含蛋白質，分子小易吸收，可以提升橙蜜香小番茄的風味與甜度。它的甜度可達10度以上，口感紮實、色澤討喜，因此日漸受到大家的喜愛。
tvb now,tvbnow,bttvb& c5 c0 x( j% Y
! n. Z, n# R! A% z8 w" ?
12月中旬開始採收的橙蜜香小番茄，因受入秋來異常降雨的影響，產量較往年減少了五成，品質與甜度多少也受到了影響。美濃農會今年推「優質橙蜜香番茄」的認證機制，向消費者推薦優良農家與優質果品。美濃農會總幹事鍾清輝說：「希望一串串的橙蜜香小番茄，像冬日太陽的顏色一樣，給人帶來溫暖。」它的產季至明年3月，今年美濃農會特別推薦美濃河堤番茄園、結善緣兩家農戶，開放番茄園提供採果體驗。找個假日，全家大小一起出遊去採果吧！
公仔箱論壇3 X) }6 X$ o0 m
2 H; E! o A7 @/ u3 [
採果體驗
+ w* |$ |; j+ [; |4 `! l* O s" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& m% d" W, f+ e; b
●美濃河堤番茄園：位在美濃河堤旁邊，採番茄也可以順便欣賞美濃山河風景。
, K1 Z$ Q# ]) t# B) y: A# {tvb now,tvbnow,bttvb
●電話：林先生0958-126303、0982-801713，羅小姐0937-372163
公仔箱論壇3 W! {" z9 _! y2 a. K; N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76; n# ]7 C7 U8 M. g- E& K
