標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷

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【材　 料】, N1 f" F* I+ m4 U

8 ]& J; }/ p3 s/ V9 c6 stvb now,tvbnow,bttvb西芹 300公克7 d! q3 }$ v* R' m
公仔箱論壇  p) j0 q, |8 T% j
中卷 250公克
( [- e3 L( v4 [) ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 r7 [. {/ s* n+ s
黃甜椒 50公克, k/ E/ x1 Y* b/ L5 ?

# s" u7 l) B0 p/ f# N# ]辣椒片 10公克公仔箱論壇. s# L* P! q+ |* H0 K. B
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蒜末 10公克/ I4 A: |8 j# F
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【調 味 料】) \% B% ^- C. X4 Z3 ~5 E2 c) G
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鹽 1/4小匙
" k% {2 B9 R3 s  _' G; B5 U公仔箱論壇5.39.217.766 g/ O8 u2 ^5 T1 V$ d. e3 A
雞粉 少許
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米酒1大匙& w- Z' ^! @: S  T$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 |" Y5 _& \& `! L- o! c- u! R
香油 少許
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. [3 O# ^& ~( W% Z+ F; y( C- R3 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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/ V# K! D; t: a5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, h0 L0 h6 \) s7 i  e5 A* c% c; l( o

& W) Z& p9 ?3 h7 t3 Z# l, t公仔箱論壇1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
# `+ m9 x& c; W, e2 F0 d; X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 M4 }* N/ o7 ^* q
2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。) a9 A% @4 F8 K! q8 {# w

, p% o# c. d$ M: |! J- f# b3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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