標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  q# u5 s) c9 S. D# a5 I  h
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【材　 料】
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6 i' \7 }0 B: r三層肉 500公克tvb now,tvbnow,bttvb( u% G& d7 I4 e3 N( M

  O0 E4 E2 Z2 S4 m7 D1 k0 q! a筍絲 100公克
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青蔥 1支
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蒜頭2粒公仔箱論壇. B! d  p! I4 f5 x% b3 e8 r
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薑 5公克
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【調 味 料】
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, c- C7 [2 e: Z' Y+ f# B0 b- \5.39.217.76香油1小匙
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- Q; j, e! j  L* a/ B/ P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙3 s1 N4 R; Z" p( d2 ^7 O; Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ i. z% n) C3 F# Y- u- ~
醬油 1小匙" T7 O2 r% ^! X, a

! V6 k9 @& _5 g, \4 A7 W4 x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
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水3碗9 E& I7 H, t7 k( x0 {- \6 P
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【做　 法】
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( B# |, Y2 l. S* I6 x公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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! l- m# U7 @+ H公仔箱論壇2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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5 x% r& P8 O# l+ e. j1 w. X& S5.39.217.763.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# Q& r1 @' \+ D! Z7 G

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