標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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; B; d7 a) h; l0 \【材　 料】  C# A" v* C+ T- I5 d; w

* H; m* y+ _4 S  D' J三層肉 500公克% p/ H( J4 H- p2 M

1 J3 K) E; j! V: X/ z  t公仔箱論壇筍絲 100公克
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青蔥 1支
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' H1 a' C" {5 r公仔箱論壇蒜頭2粒
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' q6 c1 x+ r+ p5.39.217.76薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 m& s$ e8 P* P6 e1 g: O
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y; h5 a; B5 `# ^9 L  T% k4 Q# M

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醬油膏 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( q9 Q8 m' X1 B
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水3碗
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【做　 法】
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8 k9 |% l7 T" C& f6 A( I5 v公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) {- |% @" v6 B3 d& o

  F. ]$ K1 N9 o: X! }. [公仔箱論壇2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇' `1 E+ M  s8 r' N: o
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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