標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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/ ^& ^, u# Z6 i7 `+ D' J3 N- ]【材　 料】5.39.217.76" w6 H( g1 J5 }6 u( _2 H' J1 I( C
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三層肉 500公克
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/ @- \7 \+ y* O5 u& ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb筍絲 100公克
6 e3 E7 Y4 |4 n! p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" @/ ~3 }- ]% \( k5 t" `1 G! k
青蔥 1支
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% j4 P: @+ g6 [7 d* E" B5.39.217.76蒜頭2粒
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薑 5公克
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$ E- ^$ n: y$ u9 E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( {! a( O9 `8 X" d* K8 k8 w5.39.217.76/ G3 [. P1 S, x! u
香油1小匙( T6 j: @  {; H# W- |1 b
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醬油膏 2大匙) o. \; b+ R1 a8 u( H, e

! A) B2 Y  T4 v醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& c* Y4 e# C

% D, A) f' \7 z9 g1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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/ C) q1 Y) U3 y' ~0 |: e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 X2 |( {/ Y0 U& ~- \
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。3 i5 w/ S& T3 }

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