標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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+ W1 }4 M, E$ W: \' J5.39.217.76【材　 料】
9 y: m1 X2 n7 L# f5 [公仔箱論壇
' G& |) E1 g3 {2 `" S$ ^2 J( I三層肉 500公克tvb now,tvbnow,bttvb; C2 ]$ o8 W2 W6 X, C9 a; i

' m5 v: N* m( |2 f筍絲 100公克
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7 g7 V% c6 k8 G  k" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.76+ a$ x# ^* ^4 T* _4 \: N7 ^" _

$ ~- }% a/ s' S# t蒜頭2粒# Q& k9 Q" ]9 E4 o+ O
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薑 5公克
8 o! L& o$ @4 f- B& `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: W6 u1 R9 V, p  K& C, v
【調 味 料】5.39.217.76; J0 x9 d4 f0 z/ v% j8 |

. F2 B, ?/ X; w# O. D( o: Jtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n9 z& y5 H1 i+ M& a( j5 R
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醬油膏 2大匙
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  h% Q6 ?3 o/ I1 _1 u* d# F6 p" C! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙公仔箱論壇9 f( I' {* Z" \& C: J! ~3 n0 Z
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水3碗
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【做　 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B  h& U; C- q  Y7 Q4 o
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, W" q; V; o2 k, n/ \

" d) n( e0 T+ c2 _. ^" H3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。5.39.217.76+ C1 G5 ]8 o5 g: k8 e# g& K

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