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標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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公仔箱論壇: a/ p: J0 ]: j; [; l1 Z5 U
【材  料】
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排骨 300公克
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8 W' i: f4 p4 l6 S1 H; {$ X; t乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒
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- A( L7 T7 Z% ]$ [5.39.217.76 5公克
0 k" w( a5 n+ K# [: l- I9 p, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! _  a' b( K: w* u( C
【調 味 料】
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+ p: n, x% ]/ S& I4 i' E蒸肉粉60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; q* h7 I9 z, O! u+ e
1 [: ~$ ]6 V: Y1 o+ ^
五香粉 1小匙
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1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. S# |. D9 p: O# |$ z

! k* {. ^. l; i6 e0 d5 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙5.39.217.76* z0 ]9 J  x5 \" }* g, H
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【做  法】* d% B1 t! Q, n" T$ O
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1.排骨洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。3 h( d) g& w3 V/ E% ~+ T
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2.荷葉洗淨,用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化,放入蒸龍中備用。公仔箱論壇- a* d* I  v3 c3 ^) q( V+ n- q6 i
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合,放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中,以中火蒸約30分鐘即可。
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