標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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# M5 a/ R9 j0 P" U* ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb% [# s! M$ Q! K6 A$ V& W9 I1 A
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乾荷葉 1張
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+ A( h* D5 x! @% a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒/ {! h6 G! h3 Y8 i

: W* a* P2 n* q% {2 O, w薑 5公克( [# ~  x( \, R2 t0 T

1 E6 o2 E' i2 Y5 k1 h' E$ W【調 味 料】
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# n  r1 j7 K, J/ k8 Y2 z! Wtvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉60公克% a3 Y' B4 C6 c# B3 ^, l
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五香粉 1小匙
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6 l$ h7 o+ x2 d+ P$ I2 C, U/ p公仔箱論壇鹽 1小匙4 H9 e# j' P2 B/ l) f* l

3 U4 O7 a  G# b) L% [7 G7 P# M公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 L7 @! t3 f  y& x

, q5 R9 I$ T  G2 z  U" B- j醬油1小匙
# R5 j- L# Y- L% t公仔箱論壇
3 O& y$ f6 Z) L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
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【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.762 _+ W! o" k$ k# d& J' o% t

1 o) l, N7 P- K, U1 G% z% W- L2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。. j2 _+ F& B( ]* f+ f$ h# {
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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$ ?# F" I: O/ y, t, |) z: @* X2 U% u. @公仔箱論壇4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。tvb now,tvbnow,bttvb- f9 H& ^7 P# H5 w8 {$ P
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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