標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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【材　 料】
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% m% W; x+ y4 T5 e- m) f* R& m; `5.39.217.76排骨 300公克公仔箱論壇5 R% G0 C- v6 p
5.39.217.76: o/ N" P+ ^6 [1 `- b  k9 n+ E" \
乾荷葉 1張
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( S2 M( P8 v9 R! E蒜頭 1粒
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( u. K  P- M2 a' z% O' M1 D# H+ C; Gtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】- f: f% J# S( j2 j/ S7 |6 z- ?; e

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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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5 x  @3 Z  T# W- }% T8 m6 U醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& x) G  P; n" Y( j
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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9 q6 z0 V& M% A  ~2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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8 i: q! ~9 W5 Y5.39.217.764.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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& \; H6 ?' w6 p& C公仔箱論壇5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' s. _' b/ U$ i  _# `2 k$ S( O

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