標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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- l: N, z! G% }- rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ T8 w7 S6 R8 H: t6 Y
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張公仔箱論壇! j- ^0 t  D3 m1 A8 H" O
公仔箱論壇4 }+ e1 ?( J: t. X* `5 _
蒜頭 1粒9 @# n3 h. u( r* e
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薑 5公克
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【調 味 料】
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) v3 b+ h6 s9 D0 |+ S& N蒸肉粉60公克tvb now,tvbnow,bttvb* v+ B8 I. S( M

. w: o5 R; |3 E2 R0 b6 J, I; W% \5.39.217.76五香粉 1小匙
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, k6 q9 [4 h7 j, R  P5 w( v7 h鹽 1小匙. c% `9 b* }2 e. l9 R% r
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白胡椒粉 1小匙% d& D1 V* {4 K: W

( W* \7 W2 j, W醬油1小匙
/ P9 H/ J6 f5 H' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 ~) H9 Z4 c6 W9 E
砂糖 1小匙
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【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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# m2 m" B" g  f' u公仔箱論壇4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。9 |# u$ S4 ?8 Z: g
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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