標題: [中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:27 PM     標題: 彩椒蛋黃鑲中卷

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3 L6 j$ F" p, M2 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 R! K. l3 u* M2 Q. ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& T0 X/ a& D5 h4 L
中卷 1尾
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1 ^4 Z0 |, }5 s+ V) Z8 _公仔箱論壇壓碎的蛋黃 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% x; S% H, r6 u0 r

7 v  X* q  i! I$ _三色豆 20公克
- c; N# D/ t, I7 Ptvb now,tvbnow,bttvb, W3 u8 ?1 E1 t. s, O7 s
紅甜椒 10公克) ]/ D  p/ j( u, b# V

1 D% F2 e# [( w4 Y黃甜椒 10公克
0 z' ?/ A7 f$ Q
# y+ E5 Z. C% X& O& ~牙籤 3支
5 Y: U# E4 u) s: t; ]* n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 o/ _2 `5 B1 x$ C' u9 A" A3 c
【調 味 料】
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0 r1 {7 u. o0 U: S' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒 少許
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- T1 u% f, R9 {/ P% r3 E公仔箱論壇香油 1小匙5.39.217.765 ^$ l# H7 S7 m1 H2 K

+ w! H9 ^* B; P- |: J【做　 法】公仔箱論壇* r( I# O( K7 l
公仔箱論壇5 }. {5 l, v& M! \" Z- g" ~& D6 u
1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。5.39.217.763 E9 D5 v, x' I% j4 L# h
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
3 O! q" _3 Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( M8 \) i+ J
4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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