標題:
[中式食譜]
醉元蹄
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:26 PM
標題:
醉元蹄
, D+ G) \9 ]+ F0 u8 e5.39.217.76
【材 料】
公仔箱論壇1 K) E0 L) [/ e* o1 y7 i3 j8 p1 Q+ b
; y/ O, l) ]7 z5 E; H- Btvb now,tvbnow,bttvb
豬腳
5圈
! i0 c- t, g; J0 m, A0 c6 ~( m1 F
tvb now,tvbnow,bttvb: Y* f' j/ o! I( x O% j8 V
薑
5公克
$ L* e: ^' x4 {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; C, O1 c/ w3 V. s" T; F% D5 f
【調 味 料】
- F4 q/ h. [( Z$ R: ]: f5 S; c4 Y5.39.217.76
" |& w+ e# \5 D
紅棗
10粒
& d, l' v' w$ W# J# E: a( @5 L! G2 d5.39.217.76
2 s; R- `; W& Q/ \! `, X4 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
枸杞
1大匙
% c- `% t; I6 c. h
2 Y, K% Q. {+ u2 y9 F公仔箱論壇
紹興酒
250cc
3 ]- z5 E* A" Q, R/ ?8 p( {* ~
! L1 G# \9 u! _5 f8 p* f7 ^
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' R" g) Q T/ ~$ u, n- T
公仔箱論壇/ K' z! J' n! H; Q. t% v6 }$ o! n' Q
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
6 t) L7 {' x1 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 m) _/ A/ p' X n
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
tvb now,tvbnow,bttvb% S% H$ V- @* N2 g: X
tvb now,tvbnow,bttvb2 b, j) a. d+ V. c' l
3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb: Y* f' j/ o! I( x O% j8 Vtvb now,tvbnow,bttvb; C, O1 c/ w3 V. s" T; F% D5 f" |& w+ e# \5 D! L1 G# \9 u! _5 f8 p* f7 ^
公仔箱論壇/ K' z! J' n! H; Q. t% v6 }$ o! n' Q