標題:
[中式食譜]
醉元蹄
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:26 PM
標題:
醉元蹄
tvb now,tvbnow,bttvb3 W- I! W. {' u' r( a1 k
【材 料】
: J5 o+ k5 X* l& Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 M1 C, z( m0 `) V, F. Z2 W! Ktvb now,tvbnow,bttvb
豬腳
5圈
4 [% ?; Y: G m0 N0 ^( X% V' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z$ l8 v3 R7 w' @, o+ R
薑
5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 L, p" k7 Q% V! H
+ _6 ?' z# k7 ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
$ N8 i$ Z9 ~1 x+ `+ `
2 b8 p8 \! C1 }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅棗
10粒
tvb now,tvbnow,bttvb" `. }) Y+ b1 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 X% n X5 B* `0 j; _2 h
枸杞
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ I; n1 k& V. @" o
0 G% P3 c8 d6 @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹興酒
250cc
8 D9 i" m# R. ?% p! ?! v公仔箱論壇
) R0 I9 |" A3 S+ a2 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
! y: |; d2 W. l3 ?, K+ A
4 y5 q' S7 Q$ g! p/ q% btvb now,tvbnow,bttvb
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' r' ^% M1 M) c" {8 {4 I6 x; L
公仔箱論壇& w g" R& ], J# B6 u/ `+ r) x# M
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
& ~- A2 p, e& ]2 m6 L
$ g( @" d" X: _( G- q! z3 i
3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 W- I! W. {' u' r( a1 k
3 z$ l8 v3 R7 w' @, o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb$ m2 X% n X5 B* `0 j; _2 h