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   名聞遐邇的大阪章魚燒，就是發源自會津屋的初代老闆遠藤留吉！昭和初期，嘗試將明石章魚放入麵糊，不會弄髒手的平民小食，就算工作一忙沒時間冷了也好吃，隨即在大阪吹起一股熱潮，60餘年來堅守將傳統老味發揚光大，另外也有灑滿鮮綠的蔥花章魚燒，還有任君選擇的「注文燒」，加蔥、加蛋，都可以嚐到與眾不同的味道。美味上桌時，記得先什麼都別加，嚐嚐元祖風味，麵糊中添加醬油高湯，因此早有好滋味，如果喜歡口味重些或嗜辣者，可以再自行添加醬汁、美乃滋或七味粉。
# L. m; ?& V: |6 W3 v+ q5.39.217.76地址: 大阪市中央區難波5南南Town內45.39.217.76! v: r# r$ H# E8 N$ B
電話: (06)6649-70085.39.217.76& }& a9 y- m' ]1 u7 o! \) d
開放時間: 10:00~21:00；休日：不定休
) C. n" r8 P1 ]3 Y交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」3號出口徒步約5分連結南南Town# c  G. W/ I8 O. e, s  S0 v, e3 L9 S' {
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0 F* o. `' N9 ^1 z9 s$ S; ~   很有趣的店名，「喝鈍」就唸成「かつどん」，和豬排飯的發音相同，位於頗具風格的法善寺橫丁內。店內牆壁、桌椅顏色頗深，昏黃的燈色讓空間呈現溫暖，小小的店內擺滿下町風味的擺飾，坐在吧台可以看到廚師的調理過程，增添料理的美味。. S) N8 g' w  D2 X8 \
   喝鈍的豬排經過長時間醃製，裹粉下鍋油炸，肉質柔嫩爽口，加入洋蔥與高湯同時燉煮，離火前再打上一顆蛋，半熟就起鍋，製作的用心從咬下去的那一口就完全明白了，湯汁的甜味滲入豬排，美味同時展現在口中。最特別的是豬排連同小平底鍋直接上桌，吃到最後一口都還是熱騰騰。
9 H9 d# G/ p5 _( d+ T' I( F地址: 大阪市中央區難波1-1-17& M0 R. t/ a% G* M  K. G2 \
電話: (06)6213-7585tvb now,tvbnow,bttvb! `! L5 p! K* r: m+ |0 |% a
開放時間: 11:00~21:00 # I7 Q* m2 Y/ e! L3 |( @, h8 E. @
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分  
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