標題:
[中式食譜]
香炸牛油田雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-31 11:01 AM
標題:
香炸牛油田雞
5.39.217.76+ I3 O$ L8 D- {/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ K2 U% z* c$ G, R0 y+ M0 o
材料：
$ r5 J. w0 r) l( v6 ~- R
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
$ K9 d( H, r% r; |
4 P1 G; E; x& I% O
做法：
8 { Z$ Y( k: K. w
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
0 _/ S1 R9 |& b8 ?' L! s+ ktvb now,tvbnow,bttvb
9 G! G7 L% N: Q' e; v
2. 然後再翻炸一次，可上碟。
. R3 I" ]/ n$ a2 I5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! k7 k* x {
3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
4 W! T* I- q& k: _* G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 k1 x! m+ P& ? a3 w
小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76+ I3 O$ L8 D- {/ d