標題:
[冷知識分享]
蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?
[打印本頁]
作者:
ecwce123
時間:
2012-1-5 04:37 PM
標題:
蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?
蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
% u0 w2 i% Y! r
, Q" O7 \; M/ t0 n' ~! f+ H b, \" x5 c
蕃薯和 馬鈴薯
公仔箱論壇+ \; p: t' K% G1 Y8 {4 G h
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
) K' S- v' c9 G2 b/ y' M4 u8 E
4 i5 s. F' @7 R$ ftvb now,tvbnow,bttvb
蕃薯
' A& @! x1 x# [ `; o& U
公仔箱論壇+ Z; `+ `8 k+ q1 e. L* p% Y* V3 ?
屬於"旋花科"的植物
. y5 c5 P& k) f, E c9 z, S
0 T9 r$ o4 C* J" ?# N3 l' A
我們吃的部份 是它的地下"塊根"
* |& S O- g" z% w( g6 x: x
1 a$ C2 r2 X/ B2 R# S9 @: _, [9 u8 d5.39.217.76
蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
tvb now,tvbnow,bttvb- a; v+ D0 Q3 C$ D
$ @0 }% |1 a: G7 x3 D
都無毒 都可以炒來吃
2 G% @) n; B5 U7 I: o' [5.39.217.76
6 S5 U9 S& {/ X3 Z
所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
/ c" T/ g: l! K! a5 t
9 Z2 o; L: R6 q6 w
只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
" K5 h* y% l9 E0 h; d2 ?- l公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* E: M4 W' x ~! I: r4 |
馬鈴薯就很不一樣了
) O% y- O4 I E9 v. r6 v
$ m6 o# V' s5 O! }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
它是屬於"茄科"的植物
7 S6 r( \( o- m8 ]* p" K9 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 Y! ~: q5 C6 atvb now,tvbnow,bttvb
我們吃的部份是它的地下"塊莖"
8 x! T4 _1 C, b$ B5 e
tvb now,tvbnow,bttvb1 m, X0 g" y* {( _5 \# K
注意
公仔箱論壇5 R6 n6 d1 `" R
tvb now,tvbnow,bttvb7 l; h0 e! w8 x7 t/ G/ r
馬鈴薯除了"塊莖"之外
公仔箱論壇3 V- M: ^) ~7 C3 F+ H/ ~, Y; i
它的根莖葉花果實種子
# }, z4 {9 v6 s. i
/ b7 j4 G/ O$ d @" Q公仔箱論壇
全株都有毒(神經性毒顛茄素)
. t5 I6 [% w/ b. D
* j6 v1 A6 T4 T+ B
少量吃入 會造成拉肚子
$ k$ O% n& R3 F7 X* A# h6 n
2 i3 f' q0 |! M3 Btvb now,tvbnow,bttvb
吃過量 就可能造成中毒休克死亡
8 r! ~8 r& i: p0 c- X
# W- _' R b4 Btvb now,tvbnow,bttvb
成人的半致死劑量
i) S f3 A# o4 O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j6 B+ p9 c8 w. c
僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
! X# @8 N2 V* Q! o# G5.39.217.76
1 m% b* [' r/ P+ p0 ~& n1 g
即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
公仔箱論壇7 f6 T$ f( I' l6 i( R' M
/ R: g% d# Q4 c( M
所以
: T+ P4 o" T6 P$ x8 B, E# [tvb now,tvbnow,bttvb
0 U$ X# ]' ?9 {! ?% f& e公仔箱論壇
馬鈴薯一旦出現綠色芽點
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 a1 O8 E3 u8 }' x; b
8 c! j2 n5 p7 I! O$ I: [0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
或表皮出現綠化的現象
tvb now,tvbnow,bttvb2 }% L- I0 p6 C4 p7 ^
2 k+ l$ |6 a, k1 S2 Q
就應該拋棄不食以免中毒
7 r3 Q. R. N7 E2 ?9 m; M+ Y5.39.217.76
) L ?+ B* F8 N y' P9 g* E
若"綠芽體"已成長
公仔箱論壇* a0 S; k' L$ a# _
- s, S8 w" d7 H/ [2 C9 q+ A+ ~0 F5 R公仔箱論壇
則表示毒素已在塊莖內累積擴散
tvb now,tvbnow,bttvb; `# L4 M4 a: V: _) h
. x# ~8 V8 u4 F: Y1 R. F5.39.217.76
此時 就算挖掉綠色部分
& V0 J! S1 p* _" k) R$ ~3 U4 `5.39.217.76
5 v9 e+ t) }- N6 e: z3 B8 b R# Z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
也還是會食用到毒素
4 t9 C- l1 J! J% \
8 {6 Y1 D2 D! q( T! }! A% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
要小心........
作者:
femui
時間:
2012-1-16 11:26 PM
我好像有食過
作者:
COWBELA
時間:
2012-1-21 02:04 PM
都不吃最保險
作者:
tsokawai
時間:
2012-1-28 09:21 PM
thank you
作者:
mac88
時間:
2012-1-28 09:50 PM
發了芽真的不要吃會有中毒現象
作者:
joeyting
時間:
2012-1-29 03:30 AM
thank you
作者:
大餅
時間:
2012-1-29 08:34 AM
唔係呀化~~~我多數都係批走d芽之後煮黎食嘅~~~好似冇出過事喎~~~~純粹實際經驗~
作者:
misery98
時間:
2012-1-29 09:35 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
