標題: [中式食譜] 鹽燒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-5 05:34 AM     標題: 鹽燒蝦

材料
" `5 F0 U& r$ o7 u* }0 V8 ~+ n; n公仔箱論壇海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量7 e, o* g) ^3 i# g* K' K- E5 K- _

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做法5.39.217.76$ j& C8 ^$ {" Y& y/ R& J! @, a. F
1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。
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+ o5 L$ a0 Y" x# d: s1 s公仔箱論壇2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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