標題: [甜品] 焦糖蘋果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-3 05:18 AM     標題: 焦糖蘋果

材料
5 r; v! }, w- |- J% V細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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1.把竹籤插進蘋果底部。5.39.217.764 b% f- D( e7 H2 E; W

) c' |0 k6 k  W; d; p& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。公仔箱論壇" m/ _1 a3 V4 }, q" p
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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