標題:
[西式食譜]
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-2 05:57 AM
標題:
紅菜頭猴頭菇雜豆素湯
材料
* T$ M* S3 B/ v5 S5 T
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
& {9 h) |( u" q& y; F! @+ \, `- Z
公仔箱論壇: v7 u! ~) a& g7 C2 _1 O9 j. v+ O
# n! y6 d/ n+ X+ ~# G; x c5.39.217.76
做法
; c1 w# `; q+ v3 d( e# G8 e+ j" C5.39.217.76
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
! u0 { B% y9 E W' h$ {* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w8 L- c! d/ b, ?. M9 f" B+ d) g
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
公仔箱論壇% T L' s! O% i ?% l, c
5.39.217.76! T- M- w2 O. `+ ]
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
0 S$ I! F8 X5 I$ M5 T- g6 etvb now,tvbnow,bttvb
+ o5 \/ j! J/ i/ t, }; jtvb now,tvbnow,bttvb
4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
; C. x2 t O2 ^+ @2 m* {, k6 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
