標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:55 PM     標題: 芙蓉螃蟹


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; T$ J$ S7 x9 I& h4 X; L【材　 料】5.39.217.76! e$ i9 p, w+ w2 r/ b4 N

1 B, W2 u( K6 ]5 {* v: J+ [5.39.217.76螃蟹 150公克5.39.217.767 ?! f# l; }) O* t7 r' T% @

! B0 T+ X1 `* V" N: v. `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克5.39.217.760 J" v2 p  I* n4 f. z. h
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魚板 2片tvb now,tvbnow,bttvb) U% P) M) y" {1 ~' N6 W3 k& i) W

) j6 c# L) z( b6 e( b雞蛋 2個
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& z* P, r! j' Y: Q% U5.39.217.76【調 味 料】
: l* K, _  z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a% r8 m8 ?9 e+ g
A.鹽 1茶匙
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4 W' \' h4 y/ c3 m公仔箱論壇細砂糖 少許, @0 ]6 u) Y, p. r% R
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水 200㏄
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米酒15㏄
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& K, ]$ }% x: Z# }0 k9 @9 f* p【做　 法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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6 a3 K' {9 z1 w7 ?; J+ Y2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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2 B$ \. F6 x+ g+ a2 v; X+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:06 PM

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