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標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-1 02:55 PM 標題: 芙蓉螃蟹

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- M, r" m$ t6 O8 m6 I
【材　料】

; ^2 H+ @" g8 d( j3 K2 I5.39.217.76螃蟹 150公克
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金針菇 10公克% h0 r( F; I5 R- d2 s: A' l& s

8 D+ {; k/ }! c7 G% s5.39.217.76魚板 2片
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雞蛋 2個( G! q: Y. ^; d& j

- n0 S. |& t* I3 s6 r公仔箱論壇【調味料】
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A.鹽 1茶匙
6 V- k- s7 |$ g公仔箱論壇公仔箱論壇4 v) C0 M1 _  N) L
細砂糖少許

3 b5 m9 H  v! x% d% y公仔箱論壇水 200㏄
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B.鹽少許
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米酒15㏄
, o2 m1 D7 w- i4 d4 H- H- ?5.39.217.76: W  u! ?5 I! K
雞粉少許6 _* O1 R$ k* O8 r
5.39.217.76: J7 F" X/ Z' v7 E8 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 C# L5 a( @/ O
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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1 m" ], C1 f. p' e% p! u2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。5.39.217.766 L" A6 T: l9 r; z
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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作者: fatgor 時間: 2012-1-4 02:06 PM

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