標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:55 PM     標題: 芙蓉螃蟹


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 t8 P$ s7 b! e2 P, Z
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螃蟹 150公克
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$ T/ G+ [3 y: E  s9 Y( x- q* n7 \7 s: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克
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  Y5 D3 q* g% T3 E0 K" {: c; H魚板 2片8 U4 \( W6 E/ w
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雞蛋 2個
4 ]* s! H; d0 D& d( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p* h0 N" B1 H2 l$ }* [9 H: j【調 味 料】$ B/ P6 F6 x  }. u4 k. H* Q# Z
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A.鹽 1茶匙) _7 p( l! z# [" j# \

: q& d* [7 S2 W# C& Z( B細砂糖 少許5.39.217.76' D2 [( u% P  a" W! l2 W+ G

- y7 _& O; r! d2 N& y水 200㏄
$ D' }4 `1 q% x! T# O: _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! i4 R& o/ C) j5 S6 M& a0 ?
B.鹽 少許, a' ^, J; d% k
5.39.217.762 l: ^) W' j; g5 k0 h5 ?; Q" c
米酒15㏄% ?! v, K5 R+ Z

% {8 z  Q' d& Z$ o5.39.217.76雞粉 少許
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【做　 法】5.39.217.76; f2 S; c7 |: x5 g) D- s# l/ p, {
公仔箱論壇7 P+ @8 m* ^5 b
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。, U7 i$ a+ O$ U( M+ |: q5 u" y
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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# R) a, G; i7 V" G( w5 y4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:06 PM

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