標題:
[中式食譜]
柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-30 10:40 AM
標題:
柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲
' p; m7 O6 }% L7 ~
, f }7 V* S) ^
- F: p6 h( X! a4 m5 |
材 料
! C4 J& B; d; s" @
青 椒 絲 1/2 兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
5.39.217.766 G' I, X- m9 Q5 b( c
' {" R% ]5 ?" I- v q7 h! P9 n$ c
調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許
& Q8 k0 \( u- ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |1 J+ A) W, A9 _- o6 T1 m5.39.217.76
做 法
7 S: N! W/ S+ g6 X m6 Y6 c
1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。
! i( P. `: g {5 q
/ X! M, \2 v# j+ v& z& `公仔箱論壇
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥 段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
公仔箱論壇- D; N" q4 R2 I, l& t! e9 T
% p* a* _/ y) n% m* c& N/ ^
貼 士
4 e% n2 k% A( D, B+ U% Etvb now,tvbnow,bttvb
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
