標題:
[中式食譜]
柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-30 10:40 AM
標題:
柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲
, f" k B0 w" R' w* i7 u3 f( L+ n5.39.217.76
5.39.217.76/ U& J3 }( t5 I: W* j
5.39.217.76; k9 H5 j9 c8 B5 d* R
材 料
4 q6 L/ i, c2 o- C! l
青 椒 絲 1/2 兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
6 O4 b1 i( b& N, ~+ W( E( k9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |% n: \) ]! r8 U4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許
" I* B' b) A6 T& l o( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" r% t& a) D1 i, v( V
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb- j) E; ]* \( Y1 d3 \
1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。
5 ?6 c2 r3 _8 x- m
4 @, C$ N/ R* Z5 j
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥 段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
公仔箱論壇/ U9 f/ D- b" v0 b/ e* c
5.39.217.76& r% u' n3 X6 u8 c& Q# ^1 n5 P0 y+ {
貼 士
9 ~! ?* L! P& ~- B' }! R
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
