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標題: [中式食譜] 甜洋葱三文魚醬脆包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-31 05:51 AM     標題: 甜洋葱三文魚醬脆包

材料2 c1 _0 {& {$ R! q: s
北海道烤三文魚碎 1瓶、小洋葱(切碎)半個、香草碎半茶匙、沙律醬 2湯匙、鹽/黑椒碎/橄欖油各適量、五穀包 2片、油 1茶匙
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做法
: Q/ `0 s# Z9 {& E2 o" Itvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下橄欖油,放上五穀包以中火煎脆,盛起待用。, ^- i: Q7 s" x9 X

* y! ]/ Y5 d& P  A9 G5 _% w2.燒熱鑊下油,落洋葱碎,以中火炒至淺金黃色取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 h& k' q' |  Z$ }' ]0 @! x

  W( E  G; S$ @3.三文魚碎、洋葱碎、香草碎、鹽、黑椒碎拌勻,待稍冷後再加沙律醬拌勻,鋪在五穀包上即可。
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北海道烤三文魚碎於日本超市有售,以秋季最肥美的三文魚取肉烤製成,風味較足,亦可以罐裝三文魚碎代替。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 Z0 j' d# O





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