標題:
[中式食譜]
南瓜芝士醬伴脆蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-31 05:49 AM
標題:
南瓜芝士醬伴脆蔬
材料
公仔箱論壇- e2 V s' ~& D
小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ ~3 O9 H7 G; R R
. n9 c) j3 m5 n& N1 c
5.39.217.76: c8 Z2 t5 M0 S! i. h; R
做法
5.39.217.76$ |& [0 N8 b0 @& e5 i( ?8 n& U. \
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
3 U/ @' c( h/ K% h8 a7 j/ R- t9 \+ otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' T. \8 d& n' |
2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。
4 g1 O; i7 B. ^8 v
' a9 b% n' ] ]8 f d+ n4 d
3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
- G: p8 f8 _. e! p' V
5 H5 W9 O% {; s( ~ P$ D* P* v0 T% l
! H4 O% n% E% L9 ^% g# ^ c8 n公仔箱論壇
貼士
5.39.217.76- c4 w1 A' F+ ?) G
可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
公仔箱論壇, z2 T$ ?* A1 o" T; K7 f5 N U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
