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) [: M: D( C' V) v# K2 @tvb now,tvbnow,bttvb   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
- n/ o, l% E! z1 ^: b( |6 L5.39.217.76地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
  ^# @+ S9 v9 f' q' jtvb now,tvbnow,bttvb電話: (078)331-7622
5 G) `! E: S$ O  |( L( y7 d5.39.217.76開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 ) L8 q( X# u1 B( b$ W
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。tvb now,tvbnow,bttvb. Y- d& t2 H3 [0 l- R; @, K: B
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
, @9 {2 X  y6 n- O" |0 ~6 L5.39.217.76電話: (078)331-2818公仔箱論壇2 }3 g" a0 q( Y) Z
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
/ ?" Z' t0 t0 k8 y3 |) L5.39.217.76交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分  tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 a- f# `2 S9 f& X# I