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  b3 p/ J4 ?. _" o   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
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開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 5.39.217.768 n) E  ]% I( T) M' e
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分公仔箱論壇* x6 q9 A# y* ]8 [3 y4 j9 W7 s% d

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4 ^# g& _0 E. k5 S' C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。5.39.217.76( B/ R1 y5 z. W  A" S5 v
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6; w7 L7 B& L. ^- Z" k9 l. ^
電話: (078)331-2818
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