標題: [中式食譜] 麻油雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:39 AM     標題: 麻油雞


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& @8 H: j' L9 X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿3支
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3 w+ _8 ^3 T+ G老薑 5公克( T$ o  M! ]3 I5 q$ U& {5 t
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米酒 2瓶
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F% \& {/ U8 b$ E; ]: z

/ r/ t  B1 W* X  `" x) T公仔箱論壇水 600㏄
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. P) t$ S; v5 m9 x( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。5.39.217.761 b" X0 C; \5 {. g4 D' c
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。( ^$ }$ Z- d  e
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-1-2 02:19 PM

thanks for share !

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:03 PM

thx you

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