標題:
[中式食譜]
脆炸軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-30 05:28 AM
標題:
脆炸軟殼蟹
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ A8 x" T% l4 V# P; P1 _
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
, |" y4 f: u# o) ~: r# N
+ T$ U& ~3 V! l* X$ X& v
公仔箱論壇' d, H6 ` [# o: g; o
做法
公仔箱論壇) L+ d/ L$ z1 C* l
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
5.39.217.76 l/ M8 a3 W# Y& Q' A
# `% }3 O; G( P, b
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 J2 x( R5 n* M' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# {' M- N' ?% j+ |
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb- v% z% u) S' l$ `8 X( Z1 w* S( S
; L$ m$ _ P7 q" h
5.39.217.76. d w8 w1 B" A
貼士
% b p0 q! Y1 m5 v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
5 G. \& j1 R4 y0 k; c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
