標題: [中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:08 AM     標題: 滑蛋吻仔莧菜


  l4 a- |3 E. {9 a2 O* h& k+ F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 t8 |, ~& y; j+ `

8 j  c( H  @- G" {tvb now,tvbnow,bttvb莧菜150公克
) n" i+ z( f# @, w$ t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O2 q# C7 o0 h/ c$ `" m" wtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚20公克
6 E6 p3 {2 V' U8 W5.39.217.76+ L& O- U9 A; b- I1 O* O
雞蛋2顆
$ A( ]0 d3 l3 _& @1 z/ o3 [7 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 X. n8 x- @9 {/ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% M3 J" ?( |2 s# j/ }
tvb now,tvbnow,bttvb" A$ u3 u8 E+ g
輕煮汁適量
7 g6 E; \5 g; O2 q8 j% W
1 K% S# n" I- `9 l0 K/ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, y- y% P, @/ G2 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& V) D( W3 v$ L5 v4 p
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 M3 X2 o8 A; ]/ v5 n
公仔箱論壇' A+ s* F7 E7 _. E0 }. c8 b3 J- Q
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
/ {( o* D) r* S% O5 t( ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K( b  E4 a# L& J
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。公仔箱論壇1 I6 c( z8 r' A9 e1 _
tvb now,tvbnow,bttvb- ]. d0 ^# F% L$ X
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。  z2 X- [8 n3 @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0